Patas de pollo

Después de encontrar patas de pollo en el mostrador de la tienda, seguramente muchos se preguntan desconcertados sobre para qué sirven estas extremidades de pájaro. Y de hecho, ¿qué es lo que más se aprecia en el pollo hasta la fecha? A los pobres les encanta su jugosidad y grasa, las pechugas son conocidas por sus propiedades dietéticas, los ventrículos por su nutrición, los corazones por su bajo contenido calórico, los gansos por su originalidad y los cervicales por su suavidad. Aquí está la simple pregunta de si todos estos son productos que el pájaro puede darnos. Resulta que hay otro componente importante del pollo: las patas de pollo, cuyas propiedades beneficiosas son extraordinariamente grandes.

Uso de patas de pollo

Más recientemente, científicos de Japón se pronunciaron por primera vez a favor de las patas de pollo - según ellos, el caldo preparado en estos huesos contribuye a bajar la presión arterial alta. Por cierto, hasta ese momento muchos especialistas no nos habían convencido una sola vez del poder milagroso de la proteína de pollo, que podía combatir el aumento de la presión mejor que cualquier medicamento. Sin embargo, nunca se habló de patas de pollo, por lo que la declaración de los investigadores japoneses sorprendió literalmente al público. Resulta que es en la composición de las patas de pollo donde está presente la cantidad máxima de proteína antihipertónica.

¿Qué más se puede preparar con patas de pollo además de un excelente caldo navarino? Los cocineros afirman que los beneficios de las patas de pollo también se manifiestan en un plato como el frío, que se conoce por contener sustancias beneficiosas, en particular el colágeno, necesario para mantener un estado saludable de las articulaciones.

Además, se preparan patas de pollo y como complemento a una variedad de guarniciones. Por ejemplo, las patas de pollo guisadas en salsa de miel y mostaza se combinan perfectamente con frijoles de soja, patatas horneadas o verduras verdes. Y si te preguntas con qué se absorbe el calcio, puedes decir con toda responsabilidad que al consumir un plato de este tipo se compensará la falta de sustancia. Por supuesto, las patas de pollo se pueden apagar junto con las verduras, como el calabacín o la calabaza - el resultado es un maravilloso segundo plato que está lleno de vitaminas, oligoelementos y otros elementos valiosos.

Así, cada persona debe consumir patas de pollo, cuyas propiedades beneficiosas se expresan no solo en la disminución de los niveles de presión, sino en las cualidades nutricionales, así como la saturación de vitaminas y oligoelementos. En cuanto al contenido calórico de las patas de pollo, se puede decir que su valor nutricional es de alrededor de 215 kcal por cien gramos de despojos.

Daño de las patas de pollo

En el hecho de que los nutricionistas afirman ser particularmente aficionados a los despojos no vale la pena comer una fracción de la verdad. Lo mismo ocurre con el probable daño de las patas de pollo, que no se recomienda consumir más de una vez a la semana, debido a su considerable grasa.