Pechuga de pollo

La carne blanca de pechuga de pollo es maravillosamente adecuada para preparar una gran cantidad de platos muy variados. Cabe destacar que se pueden utilizar casi todas las formas de tratamiento térmico de este producto: en algunas recetas se ofrecen pechugas para asar en una sartén o hervir, otras para hornear a la parrilla o en lámina. Se puede cortar el filete de pollo en finas tiras y luego freír en aceite vegetal durante unos minutos.

En cualquier caso, uno de los principales factores para la correcta preparación de este producto es el tiempo de cocción. Debido a su bajo contenido de grasa y por lo tanto bajo en calorías, es importante no secar la pechuga de pollo. Por cierto, antes de cocinar se puede dejar la carne en proteínas ligeramente batidas o adobe ligero durante varias horas. Si se hornean trozos de esa carne en una panificación de queso y galletas, entonces en la parte superior de la pechuga seguramente habrá una apetecible corteza crujiente.

Lo único que no se cocina es con pechuga de pollo: aperitivos y ensaladas, segundos platos calientes y sopas, barbacoas y kebabs. Es el filete de pollo el componente inmutable de las mundialmente famosas calderas de Kiev, que sorprenden por su aroma, ternura y jugosidad. La delicadeza del sabor y el aroma de la pechuga de pollo hace que sea fácil combinarla con la mayoría de los productos, mientras que crea platos nuevos bastante interesantes incluso según sus propias recetas.

Verduras frescas, hervidas y fritas, cereales y pasta, quesos y productos lácteos ácidos, todos estos productos sirven como una excelente guarnición para platos elaborados con filetes de pollo. Hierbas picantes fragantes, condimentos orientales brillantes y especias siempre ayudarán a dar a su plato una variedad de nuevos tonos de sabor y sabor. Además, este tipo de cushanya puede permitirse a casi cualquier persona sin temer por la figura, gracias a la nutrición realmente baja y el valor calórico de la pechuga de pollo.

Uso de pechuga de pollo

Además del valor dietético, el beneficio de la pechuga de pollo radica también en su composición química. Tales carnes están saturadas de proteínas de alta calidad que son fáciles de absorber, vitaminas, aminoácidos y minerales. Al mismo tiempo, la pechuga de pollo puede competir fácilmente con el pescado y algunos tipos de mariscos por su bajo colesterol.

Hablando de una cantidad mínima de grasas, uno no puede dejar de recordar que el filete de pollo es un producto totalmente indispensable en dietas que tienen como objetivo bajar de peso. Además, con el consumo regular de esta carne, los procesos metabólicos se normalizan y también hay prevención de algunas enfermedades cardiovasculares.

Pero concuerda en que, a pesar de todos los aspectos positivos desde el punto de vista de la medicina, para usted y para mí el beneficio de la pechuga de pollo radica, sobre todo, en su relevancia culinaria.