Pollo

A todos nos resulta familiar y un producto alimenticio tan popular como la carne de pollo. Aún hace cientos de miles de años, una persona decidió domar pollos silvestres y domesticar para luego criar y comer carne de pollo. El pollo es considerado un gran producto para aquellos que van a poner su salud en orden y empezar a perder peso. El contenido calórico de 100 gramos de pollo es de solo 190 Kcal.

Si necesita reemplazar la carne de los animales en su dieta, entonces comience con seguridad a preparar deliciosos platos de carne de pollo. Lo interesante es que fueron las gallinas o gallos los que se convirtieron en símbolos de diferentes ciudades, países, Francia por ejemplo. El pájaro doméstico se representa incluso en los escudos de armas familiares.

Uso del pollo

El beneficio del pollo es que la carne de esta ave es considerada una fuente esencial de proteínas e importantes aminoácidos, contiene un complejo de vitaminas A, V1, V2 y V

6. Este importante conjunto de elementos se encuentra en la carne que se puede consumir todos los días debido al bajo contenido calórico del pollo.

De la carne de los pollos se puede preparar una cantidad increíble de platos. Por ejemplo, sopas en caldo de pollo, para las que es mejor usar carne de adultos, pero no pollos muy viejos. Luego, el beneficio del pollo será máximo, y el caldo es navarroso y sabroso. Si ha cocido el caldo y ha resultado transparente, significa que su pollo viejo curá o aún no caro.

En todo momento, el caldo de pollo en navarino con verdura era considerado una excelente medicina para la salud humana. Para determinar la edad condicional de un pollo hay que prestar atención al color de su piel. El pollo joven será de color blanco y las patas del cuerpo estarán cubiertas de escamas. El pollo viejo tiene la piel con un tono amarillento.

Se puede tostar la carne de pollo en una sartén añadiendo previamente sal y pimienta. Combina bien con ajo de pollo frito, le da un sabor agradable y un sabor único a la carne de pollo. Si fríe la carne de pollo en cualquier marinado, podrá cocinar una barbacoa de pollo maravillosa, delicada y deliciosa en las brasas.

Daño al pollo

La carne de pollo es un producto versátil que se adapta a todos: adelgazante por el bajo contenido calórico del pollo, y a todos los demás por las numerosas recetas para preparar carne de pollo para todos los gustos. No te apresures a regocijarte, no todo es tan fácil con la carne de pollo.

Los científicos han demostrado desde hace tiempo que el daño del pollo puede ser a gran escala. En 22 Estados miembros de la Unión Europea se han registrado bacterias mortales de Salmonella en cadáveres de pollo. Otro lado del daño del pollo es el impacto negativo en el ser humano que tienen los suplementos alimenticios nocivos, los antibióticos y los aceleradores de crecimiento contenidos en la alimentación de los pollos.