Tibia de pavo
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La belleza de la tibia del pavo, a la que también se le suele llamar pata, se encierra en su ternura y suavidad, expresividad del gusto y rapidez de preparación. Aparte de esto, la mayor popularidad de este producto de pavo se suma a la disponibilidad pública y la facilidad para servir. La tibia de pavo bien cocida se adapta perfectamente no solo a la dieta familiar diaria, sino que también representa una decoración cancelada de la mesa solemne. El contenido calórico de la tibia de pavo es de solo 144 kcal por cada cien gramos de producto.
La forma cómoda de la tibia de pavo le confiere una propiedad inherente a un excelente plato de buffet. Además, es una opción maravillosa para una variedad de barbacoas y picnics. La versatilidad de la espinilla de pavo contribuyó en gran medida a la aparición de un número simplemente increíble de todo tipo de formas y recetas para su preparación. Los chefs tostan y herven, guisan y hornean la espinilla del pavo. Y también preparan a base de ella excelentes bocadillos y sopas, fríen la espinilla del pavo en una freidora o en una sartén, marinándola previamente en alguna salsa picante y exquisita.
Debido al bajo contenido calórico de la tibia del pavo, especialmente si se le quita la piel, este producto puede actuar fácilmente como un elemento nutricional bastante dietético, por ejemplo, en forma hervida. Extraordinariamente deliciosos son los platos de tibia de pavo, que se preparan incluso con las recetas más sencillas y sencillas. Por ejemplo, puedes repeler ligeramente la espinilla del pavo, agacharla con sal y pimienta molida negra, y luego freírla rápidamente con un trozo de mantequilla en una sartén; como resultado, aparecerá un cushanie muy sabroso frente a ti, que no te avergüences de servir a los invitados.
Y a la que son satisfactorios y deliciosos los platos más sofisticados de la tibia del pavo! Además, hay muchas opciones para prepararlo: por ejemplo, freír la espinilla de un pavo, sosteniéndola previamente en una marinada picante o descendiendo un producto cárnico en la salsa cremosa más tierna. Además, se puede utilizar una manga culinaria en la que hornear la espinilla de pavo con jugosas verduras frescas. Y si descendemos de la espinilla de pavo (en lugar de la pata de pollo) con cereal de seta, es posible obtener el plato más delicioso que pertenece a la antigua cocina rusa. Al agregar cualquier especia y hierbas picantes, seguramente se sorprenderá gratamente de lo infinito que es la variedad de sabores y sabores que le da una amplia gama de platos a base de tibia de pavo.
Me gustaría señalar que la espinilla de pavo rellena con despojos de aves, hongos, pimientos búlgaros u otros cultivos vegetales actúa como un excelente aperitivo picante. Extraordinariamente aromático y apetecible, se obtiene un aperitivo de tibia de pavo al estilo tailandés. En el mal tiempo seguro que se calienta la picante sopa de Azerbaiyán, que se puede cocinar a partir de este producto, y la espinilla de pavo en italiano, que se guisa en una gran cantidad de salsa de tomate, es poco probable que deje a nadie indiferente.
tibia de pavo 144 kKal
Valor energético de la tibia de pavo (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):
Proteínas: 19.54 g. (~ 78 kKal)
Grasas: 6.72 g. (~ 60 kKal)
Carbohidratos: 0 g (~ 0 kKal)
Relación energética (b'zh|u): 54%|42%|0%