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Escalop de cerdo

Escalop de cerdo...

La escalopa de carne de cerdo, preparada a base de carne fresca joven, se considera un cuscú verdaderamente abolido que merece especial atención. Parecería que un plato tan sencillo como un escalofrío de carne de cerdo es prácticamente irreal, sin embargo, no es del todo cierto. El caso es que un escalofrío poco saludable o, por el contrario, un escalofrío secado de carne de cerdo no es solo un almuerzo o cena deteriorada, sino un desastre personal para el cocinero.

La receta de la escalopa de carne de cerdo es simple en sí misma, sin embargo, la característica distintiva de este plato es que es necesario recoger la carne correctamente para este propósito. Así, la mejor opción se considera coreana o de corte, que se distingue por su ternura y jugosidad incluso después del tratamiento térmico, aunque si se cumplen todos los requisitos. Además, se puede tomar para escalopas de cerdo y la parte posterior de la carcasa del animal.

Cortar la carne en escalopas de carne de cerdo es sin duda necesario a través de las fibras, partes llanas (en la medida de lo posible) y redondas. Un verdadero escalofrío de cerdo se fríe sin duda en una sartén (similar a una chuleta) sin el uso de condimentos especiales, mordazas y pancartas, sino solo con la adición de sal, pimienta (a voluntad) y aceite. Por cierto, algunos gourmets no reconocen recetas de escalopas de carne de ave, por ejemplo, sin embargo, a menudo se puede encontrar este plato a base de gallina o carne de pavo.

La escalopa de cerdo preparada se puede servir a la mesa en caliente tanto como plato independiente, es decir, sin utilizar otros alimentos, como con guarniciones o ensaladas de verduras. Además, la escalopa de cerdo enfriado también es buena para preparar sándwiches festivos que se hornean en un microondas o en un armario de viento.

Un escalofrío de cerdo adecuadamente preparado no solo es un cushanye cancelado, sino también un producto bastante beneficioso para la salud humana. Como es sabido, los beneficios del cerdo radican en la presencia de una cantidad considerable de sustancias importantes como vitaminas y minerales. Además, además de su alto contenido calórico, la escalopa de cerdo contiene una gran cantidad de proteínas, gracias a las cuales este producto se recomienda a las madres lactantes para producir una leche materna tan importante.

La escalopa de cerdo contiene ácido araquidónico y selenio, que ayudan a la persona no solo a vencer la depresión, sino también a mejorar los procesos de renovación del cuerpo a nivel celular. Se ha observado que el consumo regular de escalope de cerdo contribuye a fortalecer los huesos y músculos humanos, así como a normalizar el funcionamiento del corazón y los vasos.


Escalopa de cerdo 363 kKal

Valor energético de la escalopa de cerdo (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):

Proteínas: 18.1 g (~ 72 kKal)
Grasas: 32.3 g. (~ 291 kKal)
Carbohidratos: 0 g (~ 0 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 20%|80%|0%