Pan de grano

El pan, así como los productos de panadería desde tiempos inmemoriales, formaban parte de la dieta de la gran mayoría de la población del planeta Tierra. hay una enorme variedad de especies de panes y productos de panadería. El pan se hornea a partir de una variedad de harinas obtenidas tanto de todos los cultivos de cereales bien conocidos como de plantas exóticas.

El pan se entiende como un producto alimenticio que se elabora durante el proceso de elaboración culinaria de la masa a altas temperaturas. Como parte de cualquier tipo de pan, dos ingredientes - la harina y el agua - serán invariables. En la elaboración del pan se emplean levaduras de panadería, un sueltador de masa, sal, azúcar, otras especias y especias, así como diversos complementos gustativos.

Cabe señalar que los investigadores encontraron confirmación del hecho de que el primer pan las personas comenzaron a hornear de manera primitiva en el Neolítico. Este período data de los

9. 500 años a. C. La gente antigua horneaba el pan con la ayuda del fuego abierto. El primer pan incluía granos que se empapaban en harina. Lo notable es que el pan de grano goza de una popularidad y demanda inalterables hasta el día de hoy.

Además, el pan de grano se considera un alimento increíblemente saludable que se utiliza en el menú nutricional dietético y también medicinal. La singularidad del pan de grano es que se utilizan granos integrales para cocinar el producto. Además, los granos utilizados en el proceso de preparación de este tipo de pan no se molen previamente en harina.

Uso del pan de grano

Dado que el pan de cereal contiene cereales integrales, el producto beneficia invaluablemente al cuerpo humano. Los cereales son famosos por su composición vitamínico-mineral. La singularidad del beneficio del pan de cereal radica en la composición del producto, que está enriquecido con vitaminas del grupo A, B, E, así como RR.

Además, el pan de grano contiene en su composición compuestos tan increíblemente beneficiosos de origen natural como molibdeno, colina, hierro, yodo, fósforo, potasio, calcio y sodio. El valor calórico del pan de grano depende sobre todo de la materia prima natural original, que posteriormente se utilizará en el proceso de elaboración del pan.

El nivel calórico promedio del pan de cereal es de 228 Kcal, que provienen de 100 gramos del producto. Los beneficios del pan de cereal se hacen evidentes sólo para prestar atención a la composición química del producto. Como resultado de la investigación, se encontró que es el pan de grano el que mejor que otros alimentos satura el cuerpo humano con vitaminas del grupo B.

La composición perfectamente equilibrada del pan de cereales ayuda al cuerpo humano a asimilar completamente los compuestos vitamínicos beneficiosos del grupo B. El consumo regular de pan de cereales tiene un efecto positivo en el tracto gastrointestinal humano.

Las propiedades beneficiosas del pan de cereal se deben al gran contenido de fibra natural en la composición del producto. El pan de grano puede llegar a ser delicioso y sin duda saludable en la dieta de personas de todas las edades.