Paja salada

El sabor de la paja salada apetecible y crujiente es recordado por muchos desde muy pequeños. Después de todo, fue entonces, en tiempos de escasez, cuando la mayoría de los niños solo soñaban con chocolates prácticamente inalcanzables y otras delicias dulces con las que hoy en día la generación moderna de los pequeños ya se ha prescindido.

La paja salada es un producto bastante sencillo que se elabora a base de harina de trigo con la adición de un componente adiposo, huevos, disolventes alimenticios y algunos otros aditivos. Sin duda, la sal de mesa también forma parte de la paja salada, porque de lo contrario, de donde ella tendría un truco salobre tan agradable. El contenido calórico de la paja salada es de unas 347 kcal por cada cien gramos de un producto de harina acabado.

Además del producto fabril, que, por una palabra, casi siempre se puede comprar en la tienda más cercana, a muchos les gusta la paja salada de la preparación casera. Se hace bastante rápido y sencillo, y además no requiere de habilidades especiales con el arte culinario. Es cierto que algunos cocineros novatos se quejan de la dificultad de trabajar con una masa que resulta demasiado cool, pero de lo contrario la crispación y desmoronamiento de la paja salada propia no se logra.

Puede consumir paja salada no solo como un excelente bocadillo o como un agradable complemento a las bebidas alcohólicas débiles (a la cerveza, por ejemplo), sino también utilizarla como uno de los componentes a la hora de preparar algunos platos. En concreto, a muchas anfitrionas les gusta decorar sus creaciones culinarias con este crujiente producto atractivo: hacer una cesta a base de paja salada, asegurándola con plumas de cebolla verde o hilos de queso coleta, como opción. Un recipiente comestible tan inusual y a la vez puede ser utilizado como un piala para todo tipo de ensaladas sin sabor. ¡Los invitados estarán inequívocamente encantados!

Además, la paja salada es una excelente espadaña para una especie de caldereta de carne. Basta con envolver parte de la paja en carne picada, formar una cotilla densa y luego freírla en aceite vegetal o hornearla en el horno. Resulta un plato totalmente comestible y sabroso, e incluso muy inusual.

Sin embargo, con todo el amor por este producto desmoronado, no hay que olvidar el alto contenido calórico de la paja salada. El hecho es que el consumo excesivo de productos de harina de alto carbohidrato conduce no sólo a un aumento de peso corporal extra, que es extremadamente indeseable para aquellos que buscan perder peso, pero también está plagado de problemas con muchos órganos internos y sistemas corporales. Por lo tanto, como se dice, todo debe estar en la medida, incluyendo una paja salada increíblemente sabrosa.