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Palitos de pan

Palitos de pan...

A la vez, varias naciones se disputan la autoría de la receta de los palos de pan. Los amantes de la panadería, los franceses afirman que los palos de pan fueron inventados por sus maestros del arte culinario. Los italianos insisten en que los palos de pan se consideran desde hace varios siglos un atributo obligatorio de cualquier fiesta. Pensamos que no importa quién cocinó los palillos de pan por primera vez, lo principal es que este producto delicioso y aún increíblemente saludable apareció en la venta libre en los mostradores de las tiendas de alimentos nacionales.

Los palillos de pan crujientes no solo tienen características de sabor distintivas, sino también de consumo. El producto se puede almacenar mucho más tiempo en comparación con otras variedades de productos de panadería. Además, hay un pequeño truco gracias al cual se pueden «refrescar» los palillos de pan. Solo hay que colocar los palillos de pan durante un tiempo en un horno caliente antes de servir el plato a la mesa. Los palillos de pan son bastante fáciles de preparar en casa.

Además, esta actividad puede convertirse en un entretenimiento interesante, no solo para usted, sino también para sus hijos, que se deleitarán con sus propios palos de pan hechos a mano. De acuerdo con la terminología aceptada en la industria alimentaria, los palillos de pan son productos de panadería seca, en forma de palillos, que se fabrican generalmente a partir de masa de levadura. Existen bastantes variedades de palillos de pan, que suelen distinguirse por la composición de los ingredientes originales que se utilizan para elaborar el producto de panadería acabado, así como por el tipo de espolvoreado de pastelería.

Por ejemplo, hay palos de pan con espray de sal, semillas de sésamo, comino o virutas de coco. Palitos de pan salados, dulces o esmaltados. No es raro amasar un componente vegetal en la masa para palos de pan. El resultado es un producto dietético bajo en calorías y beneficioso: palos de pan de zanahoria o espinaca. Tal vez el tipo más famoso de palitos de pan se puede considerar un producto de panadería con queso. En la cocina, los palillos de pan se utilizan más a menudo como aperitivo o complemento de sopas y segundos platos.

Con mucha menos frecuencia, los palillos de pan se sirven como postre dulce con mermelada, mermelada o crema pastelera. Los palillos de pan no son difíciles de fabricar en casa, una fracción de esto necesitará un conjunto de alimentos poco sofisticados y alrededor de una hora de su tiempo libre. Para preparar los palillos de pan necesitarás los siguientes ingredientes: harina, aceite de oliva, agua, levadura, sal y azúcar, entre otros ingredientes al gusto.

Para empezar, vale la pena amasar la masa para los palillos de pan y luego dejar reposar en un lugar cálido durante unos 45 minutos. luego la masa se divide en pequeñas bolas de igual tamaño, de las cuales forman palos de pan de cualquier forma cómoda (clásico, arneses, mimbre, etc. ). Los palillos de pan se colocan en un horno precalentado a temperatura 200S durante 25 minutos. El producto de panadería terminado se cubre con una toalla y se deja reposar por varios mentes, luego se sirven palitos de pan a la mesa.


palillos de pan 412 kKal

Valor energético de los palillos de pan (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 12 g (~ 48 kKal)
Grasas: 9.5 g. (~ 86 kKal)
Carbohidratos: 65.4 g. (~ 262 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 12%|21%|63%