Pan con frutas secas

Los investigadores creen que la primera familiaridad humana con un producto como el pan ocurrió por accidente. En tiempos prehistóricos, la gente come granos de plantas de barniz mezclados con agua. Un día, una porra tan antigua se metió accidentalmente en una hoguera y se horneó. Nuestros antepasados apreciaron el sabor del producto resultante y con el tiempo modernizaron la receta del pan.

Sin embargo, y hoy en día, en las tradiciones culinarias nacionales de varios estados, se pueden encontrar recetas similares para hacer pan, como la tortilla mexicana o la tortilla india chapati. Los principales cultivos de pan son el centeno, el trigo, la avena, el arroz, el sorgo, así como el maíz. La singularidad de un producto como el pan radica en la composición y el método de fabricación.

El pan no solo destaca por su sabor y consumismo, sino también por sus características saludables. La composición de los diferentes tipos de pan contiene una cantidad considerable de ciertos compuestos necesarios para el hombre. Destacan las siguientes variedades principales de pan: negro o centeno, blanco o trigo, así como pan gris. Además de la clasificación propuesta anteriormente, el pan se distingue según el uso de levadura, levadura especializada y otros suplementos gustativos.

Merecen especial atención los tipos de pan terapéutico-preventivo y dietético. El pan con frutas secas pertenece a un grupo de tipos de productos saludables y nutritivos. Los alimentos a menudo se consumen en el proceso de recuperación después de sufrir enfermedades graves. El pan con fruta seca se puede atribuir a los alimentos curativos y preventivos gracias a la composición de los ingredientes originales utilizados en el proceso de preparación del producto de panadería.

El nivel calórico de un pan con fruta seca depende de muchos factores y sobre todo de la composición del producto. Sin embargo, el promedio de contenido calórico del pan con fruta seca se ubicará en 253 Kcal, que se encuentran en 100 gramos de producto de panadería. Generalmente, se utilizan los siguientes ingredientes para hacer pan con fruta seca: harina, generalmente una mezcla de especies de centeno y trigo, aceite vegetal, miel, levadura, cacao en polvo, sal, quas secos, así como frutos secos.

Inicialmente, a partir de los ingredientes enumerados anteriormente, se amasa la masa, a la que se añaden frutos secos. La mayoría de las veces se usan pasas, curagas y ciruelas para hacer pan con frutas secas. Luego se coloca la masa en un molde para hornear. El molde con la masa se coloca precalentado a la temperatura en el horno 230S y se hornea durante 5 minutos.

Posteriormente, la temperatura se reduce a 200S y se hornea hasta que esté lista durante unos 45 minutos. Pan casero fresco con frutas secas deleitará a todos los miembros de la familia con su sabor divino y sabor inigualable. Además, gracias a las frutas secas, el pan se hará mucho más saludable y tendrá que gustar tanto a adultos como a niños.