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Pan de ajo

Pan de ajo...

El pan pertenece a uno de los alimentos más antiguos que la gente comenzó a consumir aún en la etapa inicial de formación de la civilización humana. Lo notable es que, como en el caso de otros que se convirtieron en alimentos importantes para el hombre, la receta del pan fue aprendida por la voluntad del caso. Se cree que el primer pan resultó cuando una porra antigua de granos de cereal y agua entró en la hoguera.

La masa se horneó, y la gente antigua consideró que el nuevo producto era un éxito. Con el tiempo, la gente comenzó a moler los granos en harina y amasar la masa para hacer pan, y pronto varios tipos de productos de panadería. Para preparar una masa de pan especial hoy en día, los panaderos profesionales utilizan una variedad de mezclas y polvos de panadería adicionales.

En la tradición culinaria nacional de la gran mayoría de los estados del mundo, el pan juega un lugar importante. Durante los milenios de existencia de un producto como el pan, se ha acumulado una cantidad considerable de recetas para cocinar el producto. Entre los principales tipos de pan se pueden destacar variedades ya clásicas como el blanco, el negro y el gris.

Además, el pan preparado a partir de diversos tipos de cultivos de cereales ocupa un lugar importante. Se distingue, por ejemplo, el trigo, el centeno, el trigo sarraceno o el pan sorgo. Además, el pan se elabora con soja, amaranto o harina de maíz. El pan se utiliza en la cocina como guarnición o base para preparar bocadillos, así como ensaladas e incluso platos y sopas principales.

Sin pan, no habría sándwiches ni sandwiches. Cabe destacar que hay culturas en las que el pan no solo actúa como producto alimenticio, sino también como utensilios. Del pan se elaboran una especie de platos para palmear o sopas, además en las ollas de pan se hornean patatas o lo que es lo mismo, carne. Cabe destacar que en todo momento se ha tenido especial popularidad y demanda por el pan blanco recién horneado y aromático que se elabora con harina de trigo.

En algunos países, el pan blanco se considera un atributo obligatorio e indispensable de la dieta diaria. El pan de ajo se ha convertido en parte de la tradición culinaria nacional de los estados europeos. En su esencia, el pan de ajo es un tipo de pan blanco en cuya composición, además de los ingredientes estándar, el ajo está presente en abundancia.

Por lo general, el pan de ajo parece un baguette o un bollo de vitrina. En el proceso de elaboración del pan de ajo se utiliza harina de trigo, aceite de oliva, levadura de panadería, sal, así como aceitunas y ajo. Los maestros profesionales del arte culinario saben que el pan de ajo se puede preparar añadiendo queso, hierbas frescas o hierbas provenzales. Luego, la repostería adquiere un sabor sorprendente y rico no solo de ajo, sino también de otros ingredientes compuestos.


pan de ajo 255 kKal

Valor energético del pan de ajo (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 4.9 g. (~ 20 kKal)
Grasas: 23.6 g. (~ 212 kKal)
Carbohidratos: 128.5 g. (~ 514 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 8%|83%|202%