Migajas de galletas

El bizcocho se llama un tipo de pastelería culinaria, que se caracteriza por su extraordinaria aireación, ternura y estructura porosa. Se prepara a partir de una masa de galletas, que desde hace tiempo goza de gran cariño y popularidad no solo entre los anfitriones domésticos, sino también entre los cocineros de todo el mundo. Esto se debe a la rapidez de la preparación y al resultado cancelado, aunque si se cumplen algunas reglas sencillas.

Las galletas enteras se utilizan generalmente para preparar una variedad de tipos de pasteles, desde las ruletas más sencillas hasta los pasteles multicapa y las tortas elaboradas. Curiosamente, el valor nutricional de la galleta puede ser llamado relativamente pequeño en comparación con otros tipos de productos de confitería (en particular harina).

Vale la pena notar que en la cocina no sólo el bizcocho fresco es popular. Es tan común en nuestras latitudes que incluso los restos menores de productos de panadería se pueden utilizar y nunca tirar. Se piensa que prácticamente todas las anfitrionas conocen y usan pan rallado, que en esencia son migas de galletas sin pelar.

Lo destacable es que las migas de galleta no son solo restos inútiles de la galleta usada, que en el proceso de preparación de los diferentes matorrales necesita un cierto recorte, sino también a veces el ingrediente necesario para algunos platos. Por ejemplo, sin una miga de galleta sin pulir, es simplemente imposible imaginar la famosa pasta italiana de farfalla que espolvorean en la fase final de la preparación.

La miga de galleta, que es una galleta de empuje seco, actúa con bastante frecuencia como una capa aislante entre la masa y el relleno de frutas y bayas frescas o enlatadas. Además, la miga de galleta se puede utilizar como un suplemento de sabor en el relleno y en la masa. La miga de galleta puede mejorar significativamente el sabor de los oladios caseros.

En el corazón de las muffins de queso también se encuentra una miga de bizcocho (pan) que se mezcla con kéfir, huevos de pollo y queso, después de hornear recibiendo el postre más delicioso. El famoso pudín de pan también se prepara con migas de galletas, mantequilla, huevos de pollo y frutas secas. Pues bien, el pastel «Papas», que todos amamos desde la infancia, según la receta clásica, se prepara precisamente a base de migajas de galleta.

Además de esto, de la miga de galleta se puede literalmente minutos en veinte para preparar la salsa de pan más deliciosa. Como se puede ver, no en vano la galleta se considera uno de los alimentos valiosos - incluso la miga de galleta más simple puede convertirse en una verdadera obra maestra de la cocina.