Cereal de cebada

La cebada es un cereal bien conocido por el hombre y ampliamente utilizado. Hace más de 10. 000 años, la gente antigua comenzó a cultivar cebada. Los arqueólogos han encontrado en ningún momento excavaciones sobre el terreno de antiguas civilizaciones de cebada.

En Egipto, este cereal era necesariamente dejado en las tumbas de los muertos para que allí, en el más allá, hubiera algo que comer. Los investigadores creen que la cebada es una antigua gente que vive en varios territorios y ha comenzado a cultivarse de forma independiente.

Lo que llama la atención es que la gente ha empezado a cultivar trigo y cebada antes que todos los demás cultivos agrícolas. Algunos creen que la razón de este amor por la cebada en la Antigüedad puede ser banal. La cebada comenzó a hacer las primeras bebidas alcohólicas de cerveza. A la gente le gustaba la cerveza de cebada y se decidió establecer un suministro ininterrumpido de materias primas a las antiguas cervecerías.

El significado de la cerveza de cebada en la vida de un hombre antiguo se puede apreciar por un hecho tan interesante. A menudo, los empleadores pagaban con cerveza a los trabajadores. La cerveza de cebada en la antigüedad era una verdadera moneda fuerte.

En Egipto, no sólo la cerveza se hervía de cebada, sino que también se horneaba el pan. La cebada se menciona en algunos libros sagrados y religiosos. Se le llama fruto de la tierra prometida. Y en la antigua Grecia, sin cebada, ningún rito de los misterios eleusinos pasaba. La famosa diosa griega Deméter fue considerada la madre de la cebada.

Uso del cereal de cebada

Los beneficios del cereal de cebada son bien conocidos por la gente desde hace mucho tiempo. Por lo tanto, hay medicamentos a base de cebada en las recetas de la medicina tradicional. La cebada contiene una cantidad increíble de componentes útiles. El principal beneficio del cereal de cebada es que su consumo continuo es capaz de enriquecer nuestro cuerpo con minerales, vitaminas y oligoelementos.

La alta nutrición y al mismo tiempo el suficiente valor calórico del cereal de cebada hace que este producto sea indispensable para cualquier persona que se adhiera a las normas de una dieta saludable. Los nutricionistas argumentan que para frenar el sobrepeso una persona debe alimentarse equilibradamente y en ningún caso pasar hambre.

El valor calórico del cereal de cebada es de 324 Kcal, a primera vista no es poco. Pero no hay que olvidar que la cebada es perfectamente absorbida por su cuerpo y da una sensación de saciedad. Por lo tanto, no querrá comer durante mucho tiempo, y la cebada calórica será perfectamente absorbida por su cuerpo.

Entregas de cereales de cebada

Hay algunas variedades de cereales de cebada. Bien conocido por todos cereales de perla y cereales de cebada. El cereal de cebada se produce de manera que los granos de cebada se trituran y se limpian de la película floral. Perlovka es un cereal a base de granos enteros de cebada. Los granos son previamente limpiados y molidos. Una vez procesada, la cebada se va a perlas de río, de ahí el nombre («perla», es decir, perlas).