Salvamento

En el mundo de hoy, cada vez más personas comienzan a prestar mucha atención a su salud. En las publicaciones impresas, así como en internet, se pueden encontrar cientos de miles de libros sobre alimentación saludable, en los que se dan diversos consejos y recomendaciones. Sin embargo, casi todos los nutricionistas reconocen los beneficios excepcionales del salvado, no solo por su buena figura, sino también por su salud.

Pocos adivinan que un producto increíblemente útil es sólo un efecto secundario del proceso de fabricación de harina. El salvado es una cáscara de grano que se quita cuando los cereales se muelen en harina. El tipo de salvado depende del tipo de cereal. Hay trigo, avena, centeno, cebada, trigo sarraceno y salvado de arroz.

Composición del salvado

Hay especies bastante raras de salvado - mostaza, que utilizan para todos los conocidos compresas de mostaza o «mostaza», así como salvado de lino, que se utilizan más como condimentos culinarios. La composición química del salvado es rica en vitaminas, minerales beneficiosos y sustancias naturales.

Los investigadores afirman que la composición vitamínico-mineral del salvado contiene hasta el 90% de los componentes beneficiosos que inicialmente están presentes en el grano integral del cereal. Esto demuestra una vez más los beneficios excepcionales del salvado para la salud del cuerpo humano. Las tasas de contenido calórico del salvado varían según el tipo de cereal en el que se haya obtenido el producto.

Uso del salvado

El salvado incluye una gran cantidad de fibra dietética, así como carbohidratos. Estas sustancias dan excelentes propiedades saciantes, que junto con el nivel de contenido calórico del salvado permite clasificar el producto como dietético. No solo los nutricionistas evaluaron las propiedades beneficiosas del salvado. Los médicos prescriben el consumo regular de salvado a las personas que sufren de enfermedades intestinales, así como en la disbacteriosis.

Las propiedades antisépticas beneficiosas del salvado son conocidas desde hace mucho tiempo por la medecina. Si sientes malestar estomacal, entonces la decocción del salvado te ayudará a sobrellevar la dolencia. El salvado es útil para las personas que tratan de controlar su peso y son obesas. Todo se trata de las hermosas habilidades saciantes del salvado, que es librado de la sensación de hambre por mucho tiempo.

Daño de salvado

Cuando se utiliza un producto, hay algunas reglas y recomendaciones, de lo contrario el daño del salvado será más significativo que el beneficio. El salvado no granular se debe tratar previamente con agua hirviendo, y sólo después de media hora en agua caliente, el producto se puede consumir o agregar a los platos como ingrediente. El salvado debe ser alimentado con agua cuando se consume.

Cuando los salvados entran en nuestro cuerpo, debemos necesariamente diluirlos con agua para que el producto empiece a hincharse y llene el estómago. El salvado se digiere lentamente y da una sensación de saciedad. Si no pega el salvado con agua, no obtendrá un efecto beneficioso. Por la razón descrita anteriormente, la salud de las personas que sufren de úlceras, colitis, enteritis, así como erosiones del tracto gastrointestinal, puede ser dañada significativamente por salvados de todo tipo.