Crema malvaviscos

Los argumentos indudables a favor de la crema de malvavisco son cualidades como ligereza, aireación, consistencia cómoda, sabor agradable, capacidad de mantener perfectamente la forma y combinarse perfectamente con cualquier dulce y no muy pastelería, fruta y bayas.

Es la crema de malvavisco la que puede llegar a ayudar en la época calurosa del año, cuando al preparar la base para un pastel u otro deleite dulce, de repente te das cuenta de que una crema de aceite hecha de antemano bajo los efectos de la alta temperatura no podrá mantener la forma original durante mucho tiempo.

Una buena crema de malvavisco también es que puede actuar no sólo como un suplemento de pastelería deshecha para pasteles y pasteles, relleno de tubos, cestas y pasteles ecclers, pero también como un postre completamente independiente. Esto es especialmente cierto en el caso de que los huéspedes no esperados aparezcan en la puerta - aquí y trae la crema malvaviscos.

Destaca perfectamente el sabor del café, el chocolate caliente o el té aromático. Además, se puede poner en la crema y decorar con bayas frescas, frutas o una cucharada de licor - convenga, un plato ligero y por su contenido calórico y por su preparación.

Especialmente popular es este tipo de crema a base de malvaviscos entre los pasteleros profesionales, que por deber tienen que decorar cientos de pasteles al día, decorándolos con todo tipo de rosales, bordillos y jarrones. La crema de malvavisco mantiene perfectamente la forma durante mucho tiempo, y su sabor no pierde su atractivo.

Una vez más, por ejemplo, si se compara una crema de malvavisco con una proteína cuya preparación requiere una cierta capacidad de esnórquel, esta última puede deformarse con el paso del tiempo debido a una cocción incorrecta - comienzan a separarse y fluir las proteínas. Como resultado, tan diligentemente decorado el pastel será irremediablemente estropeado.

Al mismo tiempo, incluso un bebé puede hacer crema malvaviscos. Además, hay una enorme cantidad de recetas para preparar este maravilloso manjar hasta la fecha. Esto es bastante comprensible, porque el interés por los refinamientos de pastelería más fáciles de realizar siempre supera la demanda de productos de la prima que un profesional exclusivamente en el campo de los platos dulces podrá preparar.