Mermelada de conos de pino

En nuestro país, uno de los árboles más comunes es el pino. No solo es bueno para purificar el aire (especialmente para personas con problemas de las vías respiratorias). El hecho es que la cola, la resina (panza) y los riñones de pino se utilizan activamente en la medicina, y los conos de pino verde incluso sirven como materia prima original para preparar un atasco extraordinariamente saludable.

Sin embargo, para que la mermelada cocida de conos de pino no solo resulte deliciosa, sino que sea realmente saludable, solo hay que recordar algunos secretos de la recolección correcta. Así, por ejemplo, para hacer mermelada no son adecuados los viejos conos de vestimenta - por eso es tan importante no perderse el momento del nacimiento de la «nueva vida». Se recoge la materia prima para mermelada de conos de pino sólo joven y verde - en otras palabras, los conos deben golpearse incluso con la uña.

Dado que las condiciones climáticas varían de un Estado a otro, la cosecha de conos de pino a veces se produce tanto en abril-mayo como en junio. Además, al recoger los frutos, también hay que prestar atención al propio árbol. Si está afectado por plagas de insectos, vale la pena buscar otro pino.

El propio proceso de preparación de la mermelada aromática y con masa de propiedades beneficiosas de los conos de pino tiene lugar en varias etapas. Al principio, las materias primas recogidas se rebobinan, se lavan cuidadosamente y se cortan en varias partes por necesidad. Después, se prepara un jarabe de azúcar con el que se inundan los conos jóvenes en caliente.

Después de cuatro horas de insistencia, el futuro atasco de conos de pino se lleva a ebullición, pero no se hierve. El producto se enfría completamente y el procedimiento de calentamiento se repite. Por tercera vez, la mermelada de conos de pino se somete a ebullición y se evapora durante unos cuarenta minutos hasta ablandar los conos y adquirir un jarabe de sabor tolerante y color ámbar.

Uso del atasco de conos de pino

Se conocen muchas recetas de este manjar natural, sin embargo, el beneficio del atasco de conos de pino es evidente en cualquier caso. En primer lugar, se recomienda que este medicamento forestal se aplique en resfriados, gripe, SARS y ORZ. Además, ayuda eficazmente en enfermedades del tracto respiratorio superior, asma bronquial, bronquitis, tuberculosis pulmonar y neumonía.

No se cuestionan las propiedades beneficiosas de la mermelada de conos de pino en enfermedades de garganta y encías, pleuritis, poliartritis, avitaminosis y bajos niveles de hemoglobina. La mermelada natural de conos de pino no solo tiene un efecto expectorante, sino que también es capaz de ejercer efectos de inundación e inmunomodulación.

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