Mermelada de calabacín

Casi todos los que tuvieron la oportunidad de probar por primera vez un delicioso mermelada de calabacín con limón afirman que este manjar está hecho de piñas. Y en el caso de los sami, simplemente un sabor asombroso con agradables notas de miel destaca de manera excelente el ácido ligero que se obtiene añadiendo limón.

No todo el mundo puede permitirse comprar o preparar mermelada de piña debido al costo relativo de las frutas de ultramar, pero hacer mermelada de calabacín es capaz de casi cualquier cocinero. Además, durante la temporada, este cultivo vegetal simplemente asombra con su cosecha, por lo que las anfitrionas se esfuerzan por utilizar el calabacín con los beneficios de cosecharlos.

Se conocen varias formas de hacer mermelada de calabacín, pero la mayoría de las veces se cocina con la adición de cítricos - limón o naranja. Además, el ingrediente necesario, sin el cual es prácticamente irreal soldar esta delicadeza aromática, es la arena azucarera. Por cierto, de la cantidad de este último se deriva directamente el contenido calórico de la mermelada de calabacín, que en promedio es de alrededor de 19

6. 19 kcal, que se encuentran en cien gramos del producto.

La mermelada preparada de calabacín no solo puede convertirse en un agradable postre dulce, que no se avergüenza de servir incluso a la llegada de los invitados acompañados de una taza de té aromático recién hecho. La mermelada de calabacín es ampliamente utilizada por los cocineros en la preparación de muchos platos - se añade a los postres, se pone como relleno en la bollería casera, se les piden pasteles y pasteles. Además de esto, los bollitos de azúcar ámbar pueden convertirse en una buena decoración de los dulces listos.

Uso del atasco de calabacín

La mermelada de calabacín es famosa no solo por su agradable sabor, sino por sus beneficios para el cuerpo humano. Y, curiosamente, no depende en absoluto de la variedad de este cultivo vegetal - todos ellos caracterizados por tener muchas cualidades beneficiosas.

Así, el beneficio del mermelada de calabacín radica, sobre todo, en la composición de una verdura fresca que, a bajo valor nutricional, es rica en micronutrientes tan importantes como sales de magnesio, hierro, calcio, fósforo y potasio. Estas sustancias contribuyen a normalizar el funcionamiento de los riñones y el hígado, además de ser esenciales para el buen funcionamiento del corazón y del sistema vascular.

Además, si la composición de este dulce manjar incluye cítricos -especialmente limón o naranja- se hace evidente el beneficio del mermelada de calabacín como antipirético y antiinflamatorio eficaz. Como es sabido, los limones son considerados como una excelente prevención de los resfriados, por lo que el mermelada de calabacín con esta fruta cítrica será muy por cierto durante el invierno.