Mermelada de adobe

La mermelada de adobe es un producto enlatado hecho de adobe que se evapora en jarabe de azúcar según una determinada formulación. El grueso de la mermelada son bayas frescas, por lo que los beneficios de la delicadeza terminada son evidentes para la salud humana.

La mermelada casera es considerada una de las delicias más gratificantes que tanto adultos como niños adoran. Cocinar mermelada de barras es lo mejor de frutas maduras que se distinguen por la ausencia de barricas blancas. Antes del tratamiento térmico, las bayas se rebobinan correctamente, mientras que las no pulverizadas, ennegrecidas y podridas se eliminan.

La mermelada aromática y muy útil de los adoquines no solo se prepara utilizando exclusivamente las bayas dadas. A menudo, este producto incluye frutas, manzanas o peras. Además, los amantes de los cítricos añaden naranja a la mermelada de las barras. El extraordinario sabor de la delicadeza se puede lograr si se añade miel natural a la composición de la mermelada de las barras, así como nueces peladas.

En la cocina, la merienda de aderezo tiene lugar no sólo como un postre deshecho - ampliamente el uso de este producto como una guarnición brillante y rica para la carne asada: ternera, carne de res, cordero, aves de corral y caza. Debido a la falta de dulzura excesiva, es maravillosamente adecuado para el relleno de pasteles y panqueques. El contenido calórico de la mermelada de la barra es en promedio de 24

4. 3 kcal por 100 gramos.

Uso del atasco de barras

La composición de estas bayas se considera verdaderamente única para las latitudes del norte, donde crece el cordón. Los frutos maduros contienen carbohidratos, ácidos orgánicos, pectina, así como una serie de grupos vitamínicos - C, A, E. A pesar de su característico sabor ácido, el adobe es rico en glucosa, fructosa y sacarosa. A partir de minerales, las bayas presentan potasio, hierro, calcio, fósforo, manganeso y magnesio, gracias a los cuales el beneficio del mermelada de la barra para los seres humanos es sustancial, en particular como un remedio preventivo para las enfermedades del corazón.

Vale la pena señalar que para conservar las vitaminas y minerales como parte de la mermelada de la barra, es esencial un método de preparación junto con el tiempo de tratamiento térmico de la fruta. Los representantes de la medicina tradicional sostienen que el consumo regular de mermelada de la barra es extraordinariamente beneficioso para las mujeres de sexo fino en el puerperio, así como para los hombres como prevención de la prostatitis.

Sin duda, en una mermelada de adobe, el contenido de vitaminas es mucho menor que en una bayas fritas con azúcar o un adobe mojado. Sin embargo, las cualidades gustativas únicas y las numerosas propiedades beneficiosas de la mermelada de la barra animan a los cocineros a tomar sin duda más de una lata de mermelada curativa de la barra para el invierno.