Mermelada de ciruela

Las mermeladas, al igual que el atasco, se han convertido en un alimento favorito y popular para la mayoría de los habitantes de nuestras latitudes. Sin embargo, no todo el mundo sabe lo que es una mermelada diferente de la mermelada. Todo es que los dos productos parecen a primera vista totalmente idénticos. Además, las mermeladas y mermeladas producen generalmente de los mismos ingredientes. Sin embargo, las mermeladas difieren en sabor y consistencia de la mermelada. Por lo general, las bayas y frutas de temporada se utilizan para producir mermeladas, que se evaporan en jarabe de azúcar hasta que tienen consistencia gelatinosa. Actualmente existe una enorme variedad de especies de mermeladas.

A veces, en los mostradores de las tiendas nacionales se pueden encontrar mermeladas de frutas exóticas o bayas. Sin embargo, hoy queremos prestar más atención a la mermelada de ciruela. La ciruela o Prunus es un género de plantas que incluye muchas especies. Por regla general, la palabra ciruela significa una especie de planta frutal ciruela casera. Pensamos que todos los habitantes de nuestras latitudes están familiarizados con la apariencia de los frutos del ciruelo, que pueden variar en color. Hay varias subespecies de ciruela casera que difieren en el rango de distribución y la apariencia, así como el color de los frutos.

Vale la pena señalar que todo tipo de drenaje puede presumir de una excelente composición vitamínico-mineral. La mermelada de ciruela se refiere a alimentos saludables y ciertamente deliciosos. Además, la mermelada de ciruela es una deliciosa golosina dulce y un verdadero tesoro de vitaminas. La composición química de la mermelada de ciruela contiene vitaminas del grupo A, B, RR, E, C, así como betacaroteno y colina. Además, la mermelada de ciruela está enriquecida con potasio, fósforo, magnesio, hierro, sodio y calcio. En las tiendas de comida modernas se puede encontrar una mermelada de ciruela sin mucha dificultad.

Aquí no hay nada más sabroso que una mermelada casera hecha con ingredientes de alta calidad sin la aplicación de conservantes de alimentos, colorantes y otros suplementos alimenticios. Para preparar una mermelada de ciruela necesitarás un conjunto de alimentos poco sofisticados, que consistirán solo en dos ingredientes: ciruela y azúcar. La cantidad de azúcar en la mermelada de ciruela influirá en el contenido calórico del producto terminado. Por lo tanto, debe elegir las variedades de drenaje más dulces para hacer mermelada, entonces se puede reducir sustancialmente la cantidad de azúcar en la composición del producto.

Para preparar la mermelada de ciruela hay que lavar bien las ciruelas y quitarlas de los frutos del hueso. A continuación, hacer puré de ciruela de la fruta en una licuadora o picadora de carne. La masa de ciruela se coloca en una cacerola y se cocina a fuego medio 30 minutos, revolviendo periódicamente. En media hora, el puré espesará y se convertirá en una mermelada de ciruela. El producto final se distinguirá por su hermoso y rico color. La mermelada de ciruela terminada se despliega en latas pre-preparadas y esterilizadas que cubren con una tapa.