Pudín de arroz

El pudín se llama postre inglés tradicional, que comenzó a elaborarse en la Edad Media. Actualmente se utilizan huevos de pollo, así como harina, azúcar y leche en la elaboración del pudín. El pudín puede incluir una variedad de suplementos gustativos que le dan a la pastelería terminada un sabor particular, además de aumentar el valor nutricional del producto.

De acuerdo con la receta clásica, los platos de pudín se preparan en un baño de agua. A la mesa se sirve pudín como postre, generalmente en forma refrigerada. Históricamente se ha desarrollado de tal manera que en la patria del pudín en Inglaterra, el plato se servía exclusivamente a la mesa de Navidad o en ocasiones especiales. Cabe destacar que los primeros pudines no tenían absolutamente nada que ver con el postre moderno.

Una vez por cada Navidad, los habitantes de las islas británicas cocinaban «plum porridge» o un tipo especial de cereal que se cocinaba en un caldo de carne. Este cereal navideño incluía migas de pan, miel, pasas y ciruelas, así como almendras. Se servían platos para postre y sin duda en caliente. Posteriormente, el nombre como la receta del plato se transformó y se transformó en un plam pudín.

Ya en el siglo XIII, el pudín al festivo se servía con un alcance sin precedentes. El postre terminado se regaba en la parte superior con brandy y se prendía fuego. Tal postre como el pudín está firmemente arraigado no sólo en la tradición culinaria inglesa, sino también mundial. Hoy en día, simplemente hay un número colosal de diferentes variedades de pudines.

Entre los más extendidos y populares se pueden destacar tipos de pudín como: chocolate, fruta, maní, pan, bayas, caramelo y pudines de arroz. Lo notable es que el pudín no solo puede actuar como postre, sino también como plato principal. El pudín se puede preparar con carne, despojos, así como salchichas.

Quizás el más popular de todos los tipos de postre enumerados arriba se puede considerar el pudín de arroz, que es un plato elaborado con arroz, leche, así como azúcar y otros suplementos gustativos. Vale la pena mencionar que el pudín de arroz se refiere a platos cuya formulación se puede encontrar en las tradiciones culinarias de muchos estados del mundo.

Es por esta razón que no existe una receta única o estándar para preparar un postre. Cada país tiene su propia forma distintiva de preparar el pudín de arroz. El arroz se considera un componente obligatorio de la composición del pudín de arroz, así como la leche y los huevos de pollo.

Además de estos ingredientes, la composición del pudín de arroz puede incluir especias como canela, jengibre o nuez moscada, así como sabores como vainilla, agua de rosa, naranja, entre otros. También en el proceso de preparación del pudín de arroz se utiliza azúcar o sus sustitutos como la miel, el espesante, el jarabe o la fruta fresca.