Polvo de asai

Perla de Brasil, Viagra Amazónica, Leche Amazónica, Asai, Euterpa Vegetal, son todos los nombres de una misma palmera perteneciente al género Euterpa. Es especialmente común en Brasil y algunas otras partes de Sudamérica. Se cultiva principalmente por sus bayas comestibles y su núcleo rico en sustancias beneficiosas (vitaminas, minerales, ácidos, etc. ). Asai crece generalmente en grupos (4-8 árboles cada uno) en las orillas de los ríos. La altura puede alcanzar los 20 metros.

La baya drupa es el fruto. En cada metela se presenta en un número de 500 a 900 piezas. La cosecha se dispara dos veces al año. De los frutos, en cambio, se exprime el aceite de asai, que está saturado de ácido palmítico. El polvo de asai tiene un valor especial. Esta variante procesada es la más preferida para el transporte de los frutos, ya que se consideran extremadamente delicados y no están adaptados para soportar todos los antojos que los queman en el camino.

La baya asai tiene un hueso grande dentro. Ella misma tiene un tamaño pequeño. Sin embargo, esto no suplica sus méritos en el campo de los beneficios para el cuerpo humano. Está científicamente probado que las bayas contienen enormes cantidades de vitaminas y minerales conocidos por la ciencia. Además, contienen más antioxidantes que en cualquier otro cultivo frutal.

Opciones para el uso de polvo de asai

Repetiremos que el polvo es la forma modificada de las bayas más adecuada para el transporte. Por sus cualidades gustativas se asemeja mucho a frambuesas y moras con impureza de nuez. Puede agregar el polvo de Acai a una variedad de bebidas - té, café e incluso chocolate caliente.

Podrás conocer el producto en diferentes delicias culinarias. Por supuesto, la mayoría de ellos pertenecen a la categoría de «postres». El polvo también es un poco popular entre los camareros. El cóctel más famoso que puedes probar es el Sauer Asai. Para prepararlo es necesario contar con un gran número de adaptaciones y habilidades. De los componentes, en cambio, destacaremos el polvo de acaya, moras, limón, huevo, jarabe de azúcar, licor de moras, bourbon, hielo aplastado y en cubos que mencionamos.

Uso y daño del polvo del asai

Ya se han dicho muchas palabras acerca de que las bayas de asai son los frutos más beneficiosos conocidos por el hombre. Es lo mismo cuando se trata de polvo. La única advertencia antes de usarla puede ser la intolerancia individual. Se expresa generalmente en una reacción alérgica.