Palomitas

Bueno, ¿cómo imaginar ver una película en un cine sin un vaso rojo y amarillo con palomitas de maíz? Hasta la fecha, prácticamente todas las personas, habiendo acudido a una sesión de su cine favorito, están obligadas a adquirir esta deliciosa delicia antes de comenzar la película. Mientras tanto, el maíz de palomitas o aire se llama aperitivo, que es un aperitivo roto del interior cuando se calienta el grano de maíz. El contenido calórico de las palomitas de maíz es de 407 kcal por cada cien gramos de producto terminado.

La historia de las palomitas de maíz se remonta a varios milenios atrás, cuando los antiguos indios de América descubrieron una especie especial de mais que se hinchaba al calentarse. Esta propiedad se puede explicar por la estructura distintiva del grano de maíz, que tiene una gota de almidón con agua. Cuando se calienta, el líquido comienza a hervir, el vapor detona la cáscara, revelando así el grano y aumentándolo en volumen.

Con el tiempo, la fabricación de palomitas de maíz adquirió proporciones industriales, en particular cuando Charles Creators introdujo la primera máquina compacta y móvil para producir maíz aéreo en 188

5. Y 1984 marcó la invención de las palomitas de maíz para microondas.

Hasta la fecha, adquirir palomitas de maíz listas no será una tarea especial, pero la mejor opción es hacer este manjar aéreo en su casa. Basta con comprar granos de maíz secos especiales diseñados para preparar palomitas de maíz en casa, colocar el paquete en un microondas o tostarlos en una sartén cerrada y luego disfrutar de un aperitivo listo frente al televisor.

Además, puedes mostrar un poco de fantasía y diversificar tu dieta. Por ejemplo, se pueden tapar las palomitas aún calientes con una pequeña cantidad de polvo de azúcar o sal. Para crear la versión francesa de este cushanya americano, basta con reventar los granos que han explotado con queso rallado. Y si a las palomitas de maíz se le añade un poco de pasta de tomate y una basílica seca, se obtiene una delicia al estilo italiano.

Especies de palomitas de maíz

En general, hay muchos tipos de palomitas de maíz que se pueden clasificar en tres categorías según las variedades de suplementos. Sobre todo, se trata de palomitas saladas, condimentadas con sal de mesa fina, así como palomitas caramelizadas, que son granos de maíz aireado, politizados con un espeso jarabe de azúcar.

Además, destaca otro tipo de palomitas de maíz que incluye productos absolutamente variados a base de maíz cocido, cosechados con diferentes aditivos gustativos.

Composición de palomitas de maíz

Está claro que la composición de las palomitas de maíz depende directamente de los componentes adicionales que se han añadido en la fabricación de este manjar. Sin embargo, sobre todo, en las palomitas de maíz están presentes las mismas sustancias que en la materia prima original m, es decir, los granos de maíz.

Uso de palomitas de maíz

El beneficio de las palomitas de maíz es un concepto bastante controvertido, pero desde el punto de vista de la dietética se puede afirmar que es una fuente de carbohidratos de calidad y un producto cereal completo, ya que se basa en una planta bastante beneficiosa, el maíz.

Al comer palomitas de maíz aparece una sensación de saciedad y al mismo tiempo no se estropea el apetito. Esto se debe al hecho de que en el estómago este producto no permanece mucho tiempo. Además, el principal beneficio de las palomitas de maíz para el cuerpo humano, así como su principal mérito, se considera un alto contenido de fibra.

Daño a las palomitas de maíz

Hace unos años se conoció la relación de las palomitas de maíz con el posible riesgo de padecer enfermedades pulmonares. Se cree que el daño de las palomitas de maíz a los humanos es capaz de presentar sustancias especiales que se forman cuando se calienta el diacetilo. Son sabores en aceite que se añaden a los granos de maíz en la preparación de palomitas de maíz.