Galletas de tuerca con espesante

Este tipo de pastelería como tuercas con espesante se puede atribuir con seguridad a una lista de productos de confitería que son familiares para prácticamente todos los habitantes de nuestras latitudes desde la infancia. Galletas de avellanas con espesante fabricadas por nuestras abuelas y madres para las fiestas o eventos importantes. Muchos hasta la fecha han conservado moldes de hierro fundido para hornear la base para galletas de avellana con espesante.

Una vez, toda la familia esperó a que la dueña soldara el espesante y luego preparara unas deliciosas y nutritivas galletas de avellana con espesante. Hoy en día, las galletas con espesante se pueden comprar libremente en muchas tiendas de alimentos. Sin embargo, casi todos los que recuerdan el sabor de esos dulces caseros soviéticos en una sola voz afirman que las galletas modernas de la tienda no van en comparación con las de mamá o abuela con un espesante.

Según la clasificación utilizada en la industria alimentaria, las avellanas con espesante se refieren al hígado. A su vez, las galletas se entienden como pastelerías de pequeño tamaño que se hornean a partir de diferentes tipos de masa. Generalmente, la composición de las galletas además de la masa dulce incluye una variedad de suplementos alimenticios, como nueces, glaseado, mermelada o mermelada, así como chocolate, caramelo y otras joyas de pastelería.

Las galletas de tuerca con espesante se diferencian del tipo clásico de pastelería por su forma, así como por la presencia de relleno. Debido a su composición altamente nutritiva, el contenido calórico de las nueces con espesante está a un nivel bastante alto. Además, el contenido calórico de las nueces con espesante puede variar dependiendo de los diferentes suplementos de sabor adicionales que se utilizan en el proceso de preparación de galletas.

Por lo general, además de la leche condensada, las galletas pueden usar nueces molidas, virutas de coco, así como otras joyas de pastelería. El proceso de elaboración de galletas de avellana en chocolate tiene lugar en dos etapas principales. Inicialmente hornean la base para las nueces con el espesante usando el molde, y luego comienzan la confitería con leche condensada previamente soldada.

Para preparar la masa se utilizan ingredientes como: huevo de pollo, harina de trigo, margarina para hornear, así como refresco y vinagre. En lugar de refresco y vinagre, se puede usar un polvo de panadería o un sueltador de masa. Si usted tiene una desastrosa falta de tiempo para preparar una masa para las avellanas con espesante, usted puede utilizar una mezcla seca para hornear.

El relleno de galletas se elabora mejor con leche condensada integral normal, que se cocina durante unas dos horas directamente en una lata en una cacerola de agua. Las galletas de avellana con espesante se sirven a la mesa como una delicia dulce independiente, y también se utilizan como componentes o decoración de confitería durante el proceso de elaboración de pasteles o postres.