Miel de mayo

El nombre de este tipo de miel se debe directamente al tiempo de recolección del néctar para la fabricación de este producto natural. La miel de mayo, que de otro modo se llama la primera miel, las abejas trabajadoras se cosechan de los árboles y arbustos del jardín, que son los primeros en florecer precisamente en mayo. Debido a esto, el sabor de la miel de mayo incluye una simbiosis de las más diversas especies de plantas que florecen en mayo: sauces, arce, quisquillas, cerezas, fresas, salvia, grosellas, cerezas, manzanos y muchos otros.

Cabe destacar que la miel de mayo es una de las variedades más buscadas de esta fragante delicadeza natural - se pide con más frecuencia -. El color de la miel de mayo puede ser completamente diferente - la coloración de la dulzura sin duda depende de los árboles o plantas de los que las abejas recolectaron el néctar. Así, los márgenes de la miel de mayo pueden variar de amarillo sol a prácticamente marrón.

En la primavera del año, las colmenas de abejas se transforman en una guardería donde miles de pequeños futuros trabajadores necesitan néctar y polen para desarrollarse y crecer. Por eso toda la materia prima dulce que las abejas cuidadoras recogen en mayo se entrega a los más pequeños, y directamente el bombeo de miel no comienza hasta principios de junio.

Para decir una palabra, inmediatamente después del bombeo, la miel de mayo no se destaca especialmente por nada, siendo un jarabe pálido con un tono verdoso. Sin embargo, tras un proceso de maduración que suele durar entre tres y cinco meses, la miel adquiere milagrosamente un sabor brillante irrepetible con sutiles notas de frescura mentólica. Además, entre otras variedades, la miel de mayo se considera legítimamente una de las más dulces.

Revalorizar las propiedades beneficiosas de la miel de mayo es bastante difícil, porque este producto natural es rico en fructosa, por lo que su absorción por el cuerpo humano es significativamente más fácil y más rápida en comparación con otras variedades. Como es sabido, la absorción de fructosa, incluso en cantidades considerables, no requiere la participación de insulina - por lo tanto, no se desarrolla diabetes mellitus. Además, la fructosa tiene un efecto beneficioso en los procesos de hematopoyética en el cuerpo.

Comer miel de mayo regularmente en la comida devuelve vigor, alegría y un gran estado de ánimo. Se ha comprobado que las propiedades beneficiosas de la miel de mayo son relevantes en la aterosclerosis, las enfermedades nerviosas, el insomnio, así como las enfermedades de los órganos visuales.

Dependiendo de los componentes de este maravilloso producto, su efecto en el ser humano puede centrarse en cada zona específica del cuerpo. Por ejemplo, cuando la miel de mayo está dominada por espino, se utiliza para mejorar las funciones de la tiroides y para la debilidad cardíaca. Al mismo tiempo, la primera miel con predominio del acacio es un remedio indispensable en el tratamiento de los niños pequeños, ya que no es raro que los pequeños sean alérgicos a especies tolerantes.