Mermelada mandarina

En muchos de nosotros, las mandarinas se asocian en la primera ocrel con las fiestas de Año Nuevo, cuando estas frutas cítricas se podían encontrar en la casa de cada familia soviética. Hoy en día, no solo se pueden comprar mandarinas frescas en las tiendas, sino también otros productos de esta fruta. Por ejemplo, la mermelada de mandarina, mermelada o confitura, y las mandarinas enlatadas. Generalmente, las mandarinas se utilizan como ingredientes en postres, pastelería, pastelería o ensaladas de frutas.

Las mandarinas o Citrus reticulata pertenecen al género Citrus. China es considerada el lugar de nacimiento del árbol mandarino. A Europa, los frutos del árbol de mandarina no fueron traídos hasta principios del siglo XIX. Actualmente en España, Azerbaiyán, Japón, Argelia, Marruecos, Francia y Argentina cultivan árboles mandarinos a escala industrial. Las mandarinas no son una fruta cítrica deliciosa, pero también increíblemente saludable. La composición química de los frutos del árbol de mandarina está enriquecida con vitaminas y compuestos bioactivos beneficiosos.

Generalmente, las mandarinas se consumen frescas. Además, en la confitería se utilizan mandarinas enlatadas o mermelada de mandarina. La mermelada de mandarina se usa con mayor frecuencia como relleno para hornear en casa. Puedes servir una mermelada de mandarina para el té. Créanme esta delicadeza conquistará a cualquiera, incluso al invitado más exigente. Para preparar una mermelada de mandarina en casa necesitarás alrededor de un kilo de fruta fresca.

Es recomendable elegir las variedades dulces de mandarina, con el fin de no utilizar otros edulcorantes en el proceso de fabricación del producto. Además de las mandarinas, se puede añadir canela o jengibre a la mermelada, luego se obtendrá un producto sabroso y doblemente saludable. Las mandarinas se limpian de la piel, excepto una. Luego hay que cortar las mandarinas y triturarlas en la licuadora. En la masa de mandarina resultante se puede añadir azúcar, miel y un poco de jugo de limón al gusto.

Luego hay que verter el puré de frutas en una cacerola y calentar a fuego medio durante la mitad de la hora. No olvide interferir constantemente con la masa de mandarina, de modo que la mermelada adquiera una consistencia más homogénea. La mermelada de mandarina se sirve como postre con galletas, galletas o pasteles frescos. Además, la mermelada de mandarina es excelente para la capa de pasteles o relleno en postres de cuajada.

La mermelada mandarina será una deliciosa y gratificante delicia que gustará a tus familiares y amigos. La mermelada de mandarina contiene suficientes vitaminas del grupo E, B y RR. Además, los frutos del árbol de mandarina contienen cantidades récord de vitamina C. La mermelada mandarina está enriquecida con calcio, magnesio, fósforo, potasio, y hierro.