Cereza enlatada

El cerezo está bastante extendido por todo el mundo. Algunas variedades de cerezas resistentes a las heladas crecen donde otros árboles frutales no pueden echar raíces. Los cerezos se pueden encontrar en todas partes: en las zonas comunes, en los jardines y parques, en los patios de los edificios residenciales. Existen muchas variedades comestibles de cerezas (alrededor de 200) que difieren tanto en su apariencia como en sus condiciones de crecimiento, así como en la composición química de los frutos.

Utilizar los frutos de cerezo en la comida, así como las hojas y la corteza del árbol se han convertido en la antigua Persia y en la región transcaucasia. Estos países son considerados la cuna de las cerezas. Lo que es notable en el Nuevo Mundo, antes del cerezo se cultivaba el cerezo, que se llamaba «cerezo de pájaro». La mayoría de las veces, los jardineros prefieren los híbridos de dos plantas: cerezos y cerezas.

En los años de la gran cosecha de cerezas, los dachniks comienzan a pensar fuertemente en formas de cosechar bayas para el invierno. Lo mejor es consumir las cerezas en forma fresca, entonces hasta el 95% de las sustancias beneficiosas y los compuestos naturales que contiene el fruto entrarán en nuestro cuerpo. Aquí hay un montón de cerezas no se come, y la baya comienza a deteriorarse rápidamente y perder sus propiedades de consumo y sabor.

Para ayudar en este caso vienen las recetas de compotas de cereza, mermelada, y también mermeladas. A menudo, las cerezas simplemente se congelan o se secan para cocinar compotas vitamínicas de las bayas en invierno. Hay otra forma de cosechar cerezas para el invierno - la conservación. Además, las cerezas enlatadas se pueden utilizar no solo como postre o como complemento del helado.

Las cerezas enlatadas son ideales para la decoración de pasteles y pasteles caseros. Creo que muchos han tenido que probar pasteles en cuya parte superior pinta la cereza enlatada. La cereza enlatada para ensalada de frutas, a la que se le puede añadir nata, será perfectamente adecuada, y acabará obteniendo el postre más delicioso y ligero.

A primera vista, sorprendentemente, las cerezas enlatadas se añaden a algunos platos de carne, como ingrediente para la salsa. A continuación, el sabor de la carne será más brillante, ya que se sombreará perfectamente con una salsa de cerezas dulces enlatadas. La receta para preparar cerezas enlatadas no causará dificultades ni siquiera en los principiantes. Solo necesitarás las propias bayas de cerezo y agua.

Las cerezas necesitan ser lavadas y esparcidas en latas que no requieren esterilización previa, solo basta lavarlas bien. Las cerezas no deben ser muy tramposas en el banco. Vierta las cerezas con agua hirviendo y coloque las latas en una olla con agua hirviendo, luego esterilice las latas y cubra con tapas. A menudo, en la formulación de cerezas enlatadas se pueden encontrar ingredientes como canela o vinagre de vino, pero son más bien suplementos de autor en lugar de la composición estándar del producto.