Caramelos

Para la mayoría de los habitantes del mundo, el caramelo no es solo una pastelería que puede estar hecha de chocolate, caramelo o jarabe de azúcar. Los caramelos son la golosina favorita que acompaña al ser humano desde muy niño. Incluso la ciencia confirma que los caramelos contienen, así se llama, la «hormona de la felicidad» endorfina, que al instante da al hombre sensaciones positivas y alegres, basta con comer solo un caramelo y la vida comenzará a afianzarse.

La historia del caramelo comenzó en el XVI, cuando el famoso navegante Hernando Cortés desembarcó en las costas del entonces inexplorado continente americano, donde residían las antiguas civilizaciones de los nativos. Cortés y sus asociados fueron los primeros en poder apreciar el chocolate que se elaboraba con frijoles de cacao. Posteriormente se establecieron suministros regulares de materias primas para dulces a España. Con el tiempo, en la corte española, la nueva delicadeza no solo echó raíces, sino que se ganó popularidad como medicamento.

El monje Benzoni fue el primer científico en descubrir y llamar la atención del resto sobre los beneficios de los dulces. Resultó que el chocolate, del que se hacían la mayoría de los dulces en ese momento, reporta beneficios tangibles al cuerpo humano. El monarca español confió en Benzoni y comenzó a consumir regularmente dulces que, especialmente para Su Majestad, elaboraban los mejores pasteleros de España.

Fue en aquellos tiempos cuando comenzó el desarrollo activo y tormentoso del arte y la artesanía pastelera. Después de todo, ahora los maestros españoles tenían cacao, lo que significa chocolate, del que estaba de moda crear obras maestras del arte culinario. Cabe destacar que hasta el siglo XVII España era el único estado europeo en el que se podían degustar dulces y chocolates.

Con el tiempo, la fama de los caramelos se extendió por toda Europa y ahora cada monarca y noble que se respetaba a sí mismo necesariamente comía deliciosas golosinas de chocolate, frutas, nueces, vainilla, canela, etc. para el postre. Sorprendentemente, en la primera aparición del dulce manjar, los eclesiásticos europeos protagonizaron una gran polémica sobre el tema del bien y el daño de los dulces y chocolates para el hombre.

La Edad Media era una época terrible, entonces para el chocolate y la fabricación de los primeros dulces se quemaba espontáneamente en la hoguera por complicidad con el diablo. Los dulces eran tan deliciosos y atractivos que ningún hombre pagó ante la Santa Inquisición por su pasión por el chocolate. Hasta mediados del siglo XVII, los caramelos sólo se fabricaban a mano.

La primera pastelería de dulces fue inaugurada en Francia. En el Imperio ruso, la historia de los dulces comenzó en el siglo XIX en San Petersburgo, donde se abrió la primera producción de dulces. Hay un sinfín de tipos de dulces en el mundo. Además, la composición de la confitería influye directamente en las características y parámetros, como el contenido calórico de los dulces. Pensamos, obviamente, que el contenido calórico de los dulces de chocolate rellenos será mucho mayor que el de las caramelas o piruletas. Por lo tanto, con lo que sigue su figura está contraindicada la fascinación por la confitería.

Tipos de caramelos

Se pueden destacar los siguientes tipos de caramelos más populares:



caramelo;

chocolates;

caramelos de iris;

dulces suflé;

dulces lacrimales;

caramelos trufados;

mazapanes;

dulces de lápiz labial;

dulces de frutas;

dulces de leche;

dulces de licor;

dulces de piruleta;

caramelos de crema;

parrilla de dulces de nuez;

dulces de gelatina;

dulces de zucata;

dulces de helado;

dulces de draje;

Uso de dulces

Hablar de los beneficios de los dulces o su daño al cuerpo puede ser infinito. Más aún, se puede dar una gran cantidad de argumentos que confirmarán o refutarán el daño de los dulces. Por lo tanto, sólo traeremos las tesis más básicas del beneficio de los dulces para el hombre. Los caramelos contienen una gran cantidad de carbohidratos que le dan a nuestro cuerpo una carga energética. Los chocolates caseros contienen grandes cantidades de vitaminas y sustancias beneficiosas que han pasado a formar parte de la delicia del cacao.

Daño de los caramelos

Los médicos afirman que los dulces en sí no son perjudiciales, sino su uso incontrolado. Por lo tanto, no tengas miedo de complacer a tu bebé o a ti mismo favorito con un par de caramelos. Sin embargo, si comienza a absorber la delicadeza con kilos, no se sorprenda, ya que además del sobrepeso, puede adquirir graves problemas de salud, incluyendo diabetes, obesidad, deterioro dental, etc.