Copas reales (escamas doradas)

Un hongo llamado gusano real justifica por completo su nombre - por su tamaño es realmente mucho más grande - el diámetro de su sombrero a veces alcanza los 20 centímetros. Las óplas reales son el nombre que más se usa popularmente, mientras que la literatura científica tiene algo diferente: las escamas son doradas.

En el mundo se conocen aproximadamente 150 especies de escamas, con sólo 30 de ellas en el territorio de nuestro país. En Japón se cultivan ampliamente hongos similares, que allí llevan el nombre de nameco, que pueden traducirse hongos resbaladizos. Crecen de manera similar a los simples opiáceos - «familias».

Los hongos son opatas reales (escamas doradas) a diferencia de su más pobre recogidas escamas escamosas acostumbradas a llevar un estilo de vida más aislado. Sin embargo, a veces se pueden encontrar pequeñas colonias. Vale la pena señalar que junto con el pariente mencionado, las copas reales (escamas doradas) no son especialmente favorecidas por la atención, aunque las cualidades gustativas de un hongo dado son poco inferiores a los mismos opiáceos comunes.

El color de los hongos jóvenes se distingue por su tonalidad dorada, que con el tiempo comienza a desvanecerse mucho, haciéndose amarillo sucio o oxidado. La superficie de los sombreros de los ópalos reales (escamas doradas) cubren las escamas pardas, que son claramente visibles - de ahí el nombre del hongo.

La pata de los ópalos reales (escamas doradas) con respecto al sombrero es bastante delgada - en diámetro es de sólo un par de centímetros con una longitud de hasta 1

5. Por su color, es de color amarillo claro a amarillo-bura con un anillo en peligro de extinción y escamas débiles de expresión. La pulpa en los opiáceos reales (escamas doradas) es ligera, sin embargo, a medida que envejece se vuelve abiertamente amarilla, y en el pie más boba.

La mayoría de las veces, este hongo se encuentra en los bosques caducifolios en los árboles vivos o el tallo, principalmente en el sauce o el aliso, mientras que es mucho menos común en los tocones y troncos de abedul. Abundantemente fructifica el hongo con copas reales (escamas doradas) a mediados del otoño - justo antes de un enfriamiento grave. Los hongos jóvenes aparecen a finales de julio, por lo que son bastante a menudo confundidos con los opiáceos y sus dobles no comestibles.

Por cierto, a estos últimos se les atribuye una escama de álamo, que no es venenosa en absoluto, pero se distingue por su sabor bastante amargo y muy astringente. Este hongo crece en álamos y construcciones de este tipo de madera (esta característica ha dado nombre al hongo).

Las copas reales (escamas doradas) se comen después de haber sido previamente hervidas - se utilizan como parte de las ensaladas y también como relleno para pasteles. Además, estos hongos se pueden añadir a sopas y salsas, marinar y salar. Por valor nutricional, pertenecen a la cuarta categoría.