Setas blancas enlatadas
Debido a su aspecto distintivamente hermoso o incluso señorial, y además de la capacidad de sabor y consumo, un producto nutricional natural como el hongo blanco a menudo se refiere como nada menos que «el rey de todos los hongos forestales». El boletus edulis o el hongo blanco en la ciencia se encuentran entre la familia Borovikov. Al parecer, esta es la razón por la que no es raro que un hongo blanco sea llamado borovik.
Desde hace mucho tiempo, los hongos blancos han sido apreciados mucho más que otras variedades de hongos forestales. Pensamos que esta situación se debe principalmente al hecho de que esta especie de hongos forestales comestibles se distingue ventajosamente entre todos los demás miembros del reino de los hongos por su tamaño bastante grande y sus características gustativas y aromáticas pronunciadas.
A menudo, el sombrero de hongo de hongos blancos maduros alcanza un tamaño igual a 30 centímetros de diámetro. También es notable que el color del sombrero de hongos blancos puede variar en el color que va del blanco al casi marrón u oscuro tono rojo. Cabe señalar que es por el color del sombrero que se puede establecer la edad de los hongos blancos.
Resulta que cuanto más oscuro es el sombrero del hongo blanco, más mayor es su edad. En promedio, la altura de los hongos blancos no supera los 12 centímetros. La pulpa del cuerpo de hongo comestible de hongos blancos destaca por su carnosidad y su agradable sabor jugoso.
Los hongos blancos son omnipresentes en el territorio de Europa Oriental. Las setas blancas son especialmente populares y demandadas en Italia, donde el producto se utiliza en forma fresca como ingrediente de las ensaladas. Lo interesante es que la composición vitamínico-mineral de los hongos blancos no es demasiado diferente de otros miembros del reino de los hongos.
Además, algunas variedades superan ampliamente a los hongos blancos en el contenido de compuestos naturales beneficiosos para el cuerpo humano. Sin embargo, durante siglos, las excelentes características gustativas de los hongos blancos han hecho que la gente invente nuevas formas de cosechar el producto. así surgieron formas tan sencillas de cosechar hongos blancos, sin embargo, como otras especies como el secado, la congelación o la conservación del producto.
Los hongos blancos enlatados gozan de una demanda y popularidad constantes entre la gran mayoría de la población de nuestras latitudes. Además, las setas blancas enlatadas se adquieren tanto en la tienda de alimentos como en el hogar.
Las setas blancas enlatadas conservan de manera excelente sus características distintivas de sabor y consumo durante un período de tiempo bastante largo. Además, la composición química de los hongos blancos enlatados conserva suficientes compuestos de origen natural beneficiosos para el cuerpo humano.
A la mesa se sirven setas blancas enlatadas como aperitivo independiente. Además, los hongos blancos enlatados se suelen condimentar con aceite vegetal, así como con anillos o cebollas rebanadas finamente cortadas. Sin embargo, las setas blancas enlatadas pueden convertirse no solo en un aperitivo delicioso y nutritivo, sino también en un ingrediente compuesto de ensaladas picantes.
hongos blancos enlatados 24 kKal
Valor energético de los hongos blancos enlatados (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):
Proteínas: 3 g (~ 12 kKal)
Grasas: 0.67 g. (~ 6 kKal)
Carbohidratos: 2 g (~ 8 kKal)
Relación energética (b'zh|u): 50%|25%|33%