Iniciar sesión
Cooking - easy recipes
Mejores opcionesRecetas de los primeros platosRecetas de segundos platosRecetas de bebidasRecetas de productos de masaRecetas de aperitivosRecetas de dulcesRecetas de piezas de trabajoRecetas de salsas
Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Champiñón impermeable

Champiñón impermeable...

Hongo impermeable es a menudo llamado y de otra manera: polvo, patatas de liebre, seta de tabaco o maldita tawlinka. Por cierto, se considera una característica distintiva del impermeable su capacidad de absorber toxinas del entorno en tales cantidades, que son varias veces mayores que las características de otros macromicetos.

Externamente, el hongo impermeable, que pertenece a la familia Champiñonaceae, se distingue por su cuerpo redondeado o en forma de pera cerrado con una pata falsa. La piel del impermeable se fusiona densamente con la parte superior del hongo, formando una gleba o su pulpa interna. En el proceso de maduración del hongo, en él comienzan a formarse vacíos que se asemejan a cámaras, con una masa polvorienta de esporas de diferentes colores -desde el verde saturado hasta el burro-. El mosto maduro se caracteriza por ser un peridio fino, por lo que a menudo se rompe liberando polvo esporoso hacia el exterior.

El impermeable tiene muchos nombres, pero todos son casi siempre desdeñables. Incluso se puede decir más: durante una cacería «tranquila», es raro que los hongos se inclinen para recoger este hongo de nieve blanca, con algunos especialmente pateando o presionándolo con el pie para admirar las «salpicaduras» de polvo.

Pero, si después de todo has pensado en recoger champiñones de lluvia, nunca lo hagas con clima crudo - un par de horas después, en lugar de un hongo, habrá algo como un trapo mojado que, naturalmente, no es apto para comer. En la cocina sólo se utilizan setas jóvenes que no es necesario lavar o quitar - inmediatamente se cocinan, se secan, se marinan, se asan y se salan.

No se puede dejar de hablar de otra propiedad del impermeable, que se considera un gran ayudante para nuestro organismo. El hecho es que es capaz de absorber rápidamente radionucleidos y sales de metales pesados y luego eliminarlos naturalmente del cuerpo humano. Gracias a esta capacidad, los pluviómetros basados en ella incluso producen diferentes BAD. Según los creadores de los fármacos, además de limpiar el cuerpo, también se conoce la acción cosmética efectiva del impermeable, que puede dar elasticidad y elasticidad a la piel.

Tipos de impermeables

Entre las especies importantes de pluviómetros, destaca el hongo pluvial espigado, que se encuentra con bastante frecuencia en los bosques, en los vacíos y prados. Recibió su nombre debido a la superficie blanca del hongo, que se cubre con pequeñas espinas o verrugas que caen fácilmente.

El impermeable es gigante - el siguiente miembro de este género - tiene forma charo- u ovoide, de color gris amarillento o blanquecino. A menudo, este hongo está cubierto de cáscara caída y su peso puede alcanzar los siete kilogramos.

Otro tipo de pluviómetros es el de cabeza de lluvia redonda, que mide entre 10 y 15 centímetros de altura. Al principio, el hongo se distingue por su color blanco, después de lo cual comienza a amarillear, convirtiéndose en marrón sucio bajo el extremo.

Además, también hay un impermeable oblongo que se asemeja al hongo anterior, pero en forma de maza con engrosamiento en la parte superior, y en la inferior estrechado e infértil.


lluvia de hongos 27 kKal

Valor energético del hongo impermeable (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 4.3 g (~ 17 kKal)
Grasas: 1 g (~ 9 kKal)
Carbohidratos: 1 g (~ 4 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 64%|33%|15%