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Hongo de abedul chaga

Hongo de abedul chaga...

A menudo, por sus cualidades curativas únicas y propiedades beneficiosas, el hongo chaga es llamado «remedio milagroso» de muchas alardes y napasteas. El hongo chaga de abedul es una especie especial de hongo que se atribuye a un grupo de organismos estériles, es decir, estériles. El hongo chaga crece en los abedules y pertenece a la especie Trutovico biselado (latín: Inonotus obliquus). Popularmente, el hongo chaga se denomina nada menos que «hongo de abedul negro». El nombre refleja completamente la apariencia del hongo chaga.

El hongo de abedul realmente crece con mayor frecuencia en los abedules. Sin embargo, algunas variedades de hongo chaga se sienten perfectamente habitadas en los troncos de aliso, olmo, haya, rayas o arce. Las propiedades beneficiosas del hongo chaga son tan importantes que a menudo el hongo abedul es parte de los medicamentos que ayudan en el tratamiento de las formas graves de enfermedades gastrointestinales. Además, los últimos estudios han revelado los beneficios únicos del hongo chaga para el cuerpo humano.

Resulta que la composición química del hongo chaga contiene compuestos naturales orgánicamente activos que ayudan a prevenir la aparición, así como el desarrollo de formaciones cancerosas malignas. También es notable que el hongo chaga es un organismo causante de enfermedades para la planta y un remedio curativo para los humanos. Por lo general, el hongo chaga de abedul se desarrolla en el lugar de penetración bajo la corteza del árbol del parásito y el hongo llamado Inonotus obliquus.

En su estructura y aspecto, el hongo de abedul chaga se asemeja a un nariz oscuro de forma irregular que alcanza los 40 cm de diámetro y no suele superar los 15 cm de espesor. Los márgenes del hongo chaga son homogéneos a primera vista. Sin embargo, el color oscuro del cuerpo del hongo, cubierto por numerosas grietas poco profundas, cambia más cerca del tronco del árbol a marrón. El hongo chaga es común en los bosques de la Federación de Rusia, así como en el territorio de la mayoría de los estados, tanto cercanos como lejanos.

Además de los estados eurasiáticos, el hongo chaga crece en Corea y Estados Unidos. El hongo chaga se come y también se utiliza como un poderoso medicamento y no sólo en las recetas de la medicina tradicional. Cosecha de hongos chaga durante el invierno o a principios de la primavera. Es mucho más fácil marcar el hongo de abedul en los árboles sin follaje verde. Las propiedades beneficiosas del hongo de abedul chaga se deben a la composición vitamínico-mineral única del producto.

En la composición química del hongo, el chaga contiene grandes cantidades de potasio, así como de hormiga, aceite, oxal, vinagre y ácido paroxibenzoico. Además, los hongos chaga contienen polisacáridos, fibra de origen natural, así como fenoles y otros compuestos naturales importantes para el cuerpo humano.


hongo de abedul chaga 20 kKal

Valor energético del hongo de abedul chaga (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bj):

Proteínas: 2.1 g (~ 8 kKal)
Grasas: 0.8 g. (~ 7 kKal)
Carbohidratos: 1.2 g (~ 5 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 42%|36%|24%