Zizifus (unabi)

Algunos jardineros aficionados no solo conocen, sino que incluso cultivan una planta tan exótica para nuestro país como el zizifus (unabi). Famosa en su mayor parte no por el sabor de sus frutos, sino por las propiedades beneficiosas para la salud humana del zizifus (unabi).

Sin embargo, el efecto curativo máximo de la planta sólo es capaz de producir si se cultiva en una zona montañosa. A Zizifus (unabi) se le llama de otra manera dátil chino o yuyuba, siendo el primer nombre debido al hecho de que en su forma silvestre tiene un rango de hábitat bastante amplio - desde el este de China hasta el oeste del Mediterráneo. Y por número de árboles, el zizifus (unabi) en el norte de China después de la pera ocupa el segundo lugar.

Mientras tanto, el zizifus (unabi) es un cultivo frutal subtropical que es rico en cualidades dietéticas y medicinales, y también se distingue por su sabor bastante peculiar. Además, el zizifus (unabi) representa uno de los cultivos más resistentes a la sequía y resistentes a la sequía. La planta forestal es capaz de soportar incluso heladas treintañeras.

Los frutos del zizifus (unabi) pueden variar tanto en forma como en color (de amarillo claro a rojo-marrón). Además, el sabor de la pulpa de los frutos de zizifus (unabi) también depende de la variedad. En su mayoría, los frutos del zizifus (unabi) son agradables al gusto - son ácido-dulces, y en forma seca se pueden almacenar durante todo el año, adquiriendo notas aromáticas especialmente finas.

Uso del zizifus (unabi)

El beneficio del zizifus (unabi) radica en la rica composición de los frutos de una determinada planta. Así, contienen ácido ascórbico, proteínas, azúcares, ácidos, vitaminas (A, B, C, betacaroteno), oligoelementos, aminoácidos, grasas, ácidos orgánicos (vino, malona y otros), cumarinas, esteroles, flavonoides (miricoperpeteno, cempiloberol y cempiritizol), tizrítidos.

Gracias a los efectos tonificantes, diuréticos, calmantes, antihipertensivos, amarillentos y relajantes, los beneficios del zizifus (unabi) son evidentes. Los frutos de esta planta son especialmente beneficiosos para las personas de edad avanzada, ya que su consumo contribuye a la eliminación del exceso de colesterol y toxinas del cuerpo. Además, los frutos del zizifus (unabi) se distinguen por tener la capacidad de limpiar los vasos sanguíneos, así como fortalecer las paredes capilares.

Junto con el espino amarillo, las propiedades beneficiosas del zizifus (unabi) también se conservan después del tratamiento térmico: en mermelada, compotas y mermeladas. Por eso se aconseja conservar este maravilloso y valioso producto nutricional.

Daño del zizifus (unabi)

Al tratar o simplemente disfrutar del sabor de estos frutos, es necesario mantener bajo control los niveles de presión arterial. El hecho es que cuando se consume en grandes cantidades, el daño del zizifus (unabi) puede afectar de manera devastadora a las personas que sufren hipotensión.