Manzanas de ranura

La delicia favorita de muchos niños son las manzanas Raneti. Atraen no sólo por su aspecto miniatura, sino también por la extraordinaria saturación de sabor y aroma - es poco probable que alguien se niegue a sí mismo en el placer de tomar el pelo con una jugosa manzana roja.

En general, esta variedad de manzana fina se obtiene del cruce de manzana siberiana con variedades chinas o europeas. Poseyendo todas las virtudes de los frutos del manzano siberiano (curvatura, resistencia al frío y abundante fructificación), las manzanas Raneti también se utilizan en la crianza de nuevas variedades de manzanas.

En la cocina, las manzanas Raneti se suelen consumir tanto frescas como recicladas. Debido a la poca acidez y paciencia de estas frutas, se obtiene vino deshecho, compotas, mermeladas, confituras, así como cualquier tipo de conservas. No es raro que, cuando se emite el año de cosecha, se extraiga jugo natural muy saludable de las manzanas de los ranetes, que luego disfrutan de largos inviernos fríos.

Como los frutos difieren en tamaño pequeño, se pueden utilizar enteros colocándolos en latas y luego la bahía con jarabe caliente. Resultará una maravillosa compota que posteriormente te deleitará con su aroma y recuerdos del verano. Se pueden utilizar manzanas ranetes y como rellenos para pasteles, ruletas, pasteles y otros tipos de pasteles.