Manzanas de oro

Las manzanas de golden se distinguen por su forma redondeada-cónica, su piel densa y su color dorado es verde y posteriormente amarillo. Esta variedad se puede denominar con seguridad como una de las especies de manzanas más comunes importadas a nuestro país. Gracias a su precio asequible y a su jugosa pulpa dulce, estas frutas se han enamorado desde hace tiempo del consumidor nacional y gozan de una demanda estable. Otra de las ventajas de las manzanas golden se considera que es resistente al almacenamiento. Además, son maravillosamente adecuados para la nutrición dietética, debido al bajo contenido calórico de las manzanas de golden.

En el ámbito gastronómico, el uso de estas fragantes frutas es verdaderamente ilimitado. Las manzanas de golden se pueden consumir no solo frescas (en su totalidad o como uno de los ingredientes para las ensaladas), sino también secas, horneadas o enlatadas. También son aptos para diferentes tipos de tratamientos térmicos, como la preparación de jugos, velos, mermeladas, mermeladas y compotas. Por cierto, la base indispensable de bebidas poco alcohólicas tan conocidas como los calvados y la sidra es el jugo fermentado derivado de las manzanas.

Además del valor dietético (debido al bajo contenido calórico de las manzanas de golden), el beneficio de estas frutas radica también en los principios activos que contienen, que son capaces de influir tan positivamente en el cuerpo humano como el té o el vino tinto.