Uvas

Las primeras referencias de la uva se atribuyen a los tiempos más antiguos. Según la leyenda, la uva fue la primera planta plantada tras el diluvio. Las imágenes de la uva fueron descubiertas en las pirámides egipcias. Los antiguos griegos mantenían una versión del origen divino de la uva. Tuvieron una actitud especial hacia el dios del vino y la vinificación Dionisio. Gozaba de la estima y el respeto universales.

Antes se creía que la uva era una planta cálida, sin embargo, los horticultores aficionados modernos han refutado esta opinión, y actualmente la uva se cultiva, incluso en latitudes templadas, y zonas con un clima bastante duro. Hay más de

8. 000 variedades de este cultivo.

Por supuesto, Francia ha sido y es un líder reconocido en el cultivo de uvas. Quizás no haya ningún hombre en la Tierra que no conozca este país como un verdadero paraíso vinícola. Es cierto que el objetivo principal de la uva es servir como materia prima para la industria vitivinícola, sin embargo, tampoco hay que olvidar las propiedades beneficiosas de la uva, que se revelan lo más plenamente posible cuando se consume fresca.

Beneficios de la uva

La uva es generalmente reconocida como un remedio notable de fortalecimiento general y tónico. Los frutos de la uva contienen ácidos orgánicos, fibra, ácido ascórbico, vitamina B, una variedad de micro y macronutrientes. Se ha establecido que las uvas estimulan el funcionamiento de la médula ósea, lo que contribuye a mejorar la hemorragia.

Las uvas son una excelente fuente de potasio, lo que habla de los beneficios de las uvas en casos de alteración del metabolismo acuático. Un vaso de jugo de uva contiene en su composición una tasa diaria de vitaminas del grupo B. Las uvas son ricas en vitaminas C y R, lo cual es especialmente bueno, ya que es la vitamina R la que ayuda al cuerpo a acumular y absorber la vitamina C. El jugo de uva y la uva se recomiendan en enfermedades del tracto gastrointestinal, en procesos inflamatorios agudos del tracto respiratorio.

Para aquellos que sueñan con perder peso, las uvas no serán muy útiles. El valor calórico de la uva es de 72 kcal. En la 100 de deshacerse de los kilos de más, es mejor acostumbrarse a la ayuda de las pasas.

Daño a la uva

Al consumir uvas frescas hay que recordar que se combina bastante mal con otros alimentos, dificultando el proceso digestivo. Por lo tanto, para disfrutar plenamente del sabor y los beneficios de la uva, es mejor consumirla separada de la comida principal. El daño de las uvas también puede afectar a la salud. El hecho es que la composición de la uva incluye sustancias que afectan negativamente al estado del esmalte dental, agotándolo y destruyéndolo. Por eso, tras consumir uvas, el especialista recomienda enjuagar la boca para neutralizar las sustancias nocivas.