Turn

Una espina o espina se llama arbusto o árbol pequeño, cuya altura puede oscilar entre 1, 5-3 metros. Curiosamente, la terna tiene ramas horizontalmente espinosas muy desarrolladas, en el extremo de cada una de las cuales hay una espina gruesa y muy afilada.

Simplemente, la espina se ve increíblemente atractiva en primavera, cuando las flores de nieve blanca de cinco pétalos comienzan a desintegrarse. Pues bien, para el otoño, el pueblo está adornado con frutales tolerantes de un solo filo, que llevan un nombre similar, la espina. Por su forma son pequeñas bayas redondeadas de hasta 15 milímetros de diámetro. El color de los frutos de la terna puede describirse como negro-azul con un toque de cera y una pulpa verde de la que es bastante difícil separar los huesos.

Cabe destacar que los frutos, que maduran completamente a finales de agosto y principios de septiembre, pueden permanecer en las ramas durante todo el invierno hasta la primavera. Al gusto, la espina es agudo-ácida, sin embargo, después de las primeras heladas, esta paciencia disminuye ligeramente y los frutos pueden comerse. Por cierto, vale la pena decir que todas las partes de esta planta son muy útiles - tanto las flores como los frutos, las raíces y las ramas.

En la cocina se preparan una gran variedad de platos a partir de la fruta de la terna: desde tés, zumos, compotas, viñedos, quiseles, jarabes e incluso una bebida de café hasta veredal, mermelada, pastel, mermeladas y gelatina. Además, estas jugosas bayas a menudo también se añaden en la preparación de una variedad de gachas.

Pero no solo las excelentes cualidades gastronómicas son tan atractivas en esta fruta - también son muy apreciadas las numerosas propiedades beneficiosas de la terna. Así, los frutos de la espina tienen un fuerte efecto astringente, por lo que se aconseja su consumo en malestares estomacales o intestinales (colitis ulcerosa, disentería, candidamicosis y toxicoinfecciones alimentarias). El vino de espinas no solo es muy sabroso, sino que también se considera una bebida medicinal que se aplica en algunas enfermedades intestinales infecciosas.

Los frutos de la terna también tienen acciones antisépticas, fijadoras y diuréticas junto con la capacidad de aumentar el apetito. Además, las flores de terna, cuya aplicación se debe al efecto diurético, laxante y de inundación, también son extraordinariamente útiles. Pueden detener los ataques de náuseas y vómitos, así como calmar el sistema nervioso y normalizar el metabolismo en el cuerpo.

Sin embargo, al usar la terna del doctor, se advierte que solo se deben añadir unas cuantas bayas a la decocción a base de los frutos de esta planta, después de lo cual es obligatorio sacarlas. Esto se debe a los huesos que hay en las bayas - en su composición contienen amigdalina (una sustancia venenosa cuyo uso puede anular no solo todas las propiedades beneficiosas de la terna, sino que también tiene un efecto devastador en la condición humana).