Tanzhelo

Como resultado del cruce de los frutos de mandarina y pomelo resultó un híbrido - tangelo, cuyos frutos bastante uvesados cubren la piel brillante de un tono naranja saturado. Se aprecian los tangelos, que se confunden concebidos con la mandarina, por su suave sabor dulce y su poco contenido en semillas.

Un mayor número de frutas de tangelo son cultivadas hoy en día por agricultores estadounidenses de Florida - dos variedades de esta fruta son particularmente populares allí - Minneola y Orlando. Es interesante observar que algunos estudiosos del tangelo crecían salvajemente hace más de treinta siglos en el territorio de Tailandia y China actuales. En su opinión, el tangelo es el resultado de una cría natural puramente aleatoria.

Los frutos jugosos maduros del tangelo se distinguen por una concentración bastante alta de flavonoides, cuyo contenido es propio de otros cítricos, por ejemplo, de las mismas mandarinas. Se ha establecido que estas sustancias tienen propiedades antiinflamatorias - al proteger los vasos sanguíneos contra el daño, son capaces de reducir el riesgo de cáncer, asma, enfermedades cardiovasculares y trastornos neurológicos relacionados con la edad.

Además, el tangelo es considerado una excelente fuente de ácido fólico, riboflavina, vitamina A y B6, tiamina, niacina, ácido pantoténico, calcio, potasio y magnesio. Esta maravillosa fruta es verdaderamente rica en vitamina C, un ácido ascórbico omnipresente tan necesario para prevenir y tratar los resfriados, las infecciones de garganta, la bronquitis y muchas otras enfermedades que afectan las vías respiratorias inferiores y superiores.

Los antioxidantes contenidos en los frutos del tangelo son capaces de prevenir el daño que causan los radicales libres, ralentizar los procesos de envejecimiento, aumentar la inmunidad, reducir el riesgo de desarrollar cánceres e infecciones virales. Y al tener calcio, esta fruta cítrica ayuda a fortalecer el tejido óseo en el cuerpo humano.

Debido a la gran cantidad de fibra dietética, el consumo de fruta tangelo está indicado para la dieta. No para nada, se cree que esta fruta es un buen compañero para perder peso - no solo promueve la saturación del cuerpo con un mínimo de calorías, sino que también limpia los intestinos de venenos, además de proteger de probables fallas en el sistema digestivo.

Para aumentar la cantidad de vitamina C que se puede obtener junto con el tangelo, se recomienda consumirla durante tres o cuatro días a partir de la adquisición y, al mismo tiempo, almacenarla en el refrigerador. Esto permite reducir el contacto con el aire, evitando así los procesos oxidativos.

Y los jugosos y aromáticos bollitos de tangelo dulce son buenos, no solo en ensaladas de frutas, sino que son excelentes para preparar zumos frescos y meriendas matutinas. Sólo trata de elegir los frutos que tienen una piel lisa de color anaranjado oscuro, prácticamente rojo. Deje a un lado los ejemplares tenues con una cáscara rugosa desigual.