Frambuesa seca

Las propiedades beneficiosas de las bayas y las hojas de frambuesa son conocidas por todos sin excepción, ya que esta planta es considerada como un sanador natural, un cosmético natural, así como un producto extraordinariamente sabroso y nutritivo. De hecho, es universal el uso de frambuesas - estas bayas jugosas, dulces y muy fragantes se pueden utilizar en forma fresca, enlatada y seca.

De hecho, las bayas de frambuesa son frutos muy delicados y delicados que requieren un tratamiento ordenado y atento. Dado que la frambuesa fresca no está sujeta a almacenamiento a largo plazo, es muy a menudo extraída y luego utilizada por necesidad. Además, las formas más comunes de conservar esta baya incluyen no solo la preparación de una mermelada de frambuesa extraordinariamente sabrosa y aromática, sino también el secado de bayas.

La frambuesa seca se puede utilizar no sólo como un delicioso y saludable manjar, sino también como un medicamento eficaz. Por ejemplo, las propiedades curativas de las frambuesas secas se utilizan para normalizar la presión arterial y para prevenir la ateroesclerosis. Además, comer frambuesa seca contribuye a preservar la elasticidad de la piel y una tez sana.

Hoy en día es posible adquirir frambuesas secas fabricadas en entornos industriales, pero el costo de este producto es bastante alto, por lo que muchas personas intentan cosecharlo por su cuenta. Curiosamente, la mermelada de frambuesa tan buscada es algo inferior en utilidad a la frambuesa seca, ya que con un tratamiento prolongado a temperaturas superiores a los 65 grados se produce la destrucción de gran parte de las vitaminas. Por lo tanto, se considera que el secado de bayas es la mejor manera de cosechar frambuesas a la vez que conserva una gran cantidad de sustancias útiles contenidas en el producto original.

Además, una clara ventaja de la frambuesa seca es que está completamente preparada para el consumo - no es necesario repasar y lavar las bayas. Las frambuesas secas, que tienen una masa de propiedades beneficiosas, se utilizan comúnmente como componente aromático en la preparación de muchos platos (cazuelas, pasteles, cereales) y bebidas (compotas, morsas y decocciones) o se añaden al té.

Así, la forma más fácil de cosechar frambuesas en verano es secando bayas naturalmente al sol. Es cierto que el proceso es bastante largo (de 10 a 12 días) y puede depender de las condiciones ambientales. Además, a muchos les gusta preparar frambuesas secas en casa con un horno o un secador especial. De esta manera, el tiempo de secado de las bayas se acorta una y otra vez, y el resultado se obtiene siempre cancelado si se cumplen ciertas reglas.