Platoniya

La platonia es notable o simplemente platonia (Platonia insignis) es un árbol caducifolio del género Platonia que pertenece a la familia Clusiaceae. Curiosamente, se encuentran muchos otros nombres de esta planta, entre los que destacan Bacury, Bacuri, Pacuri, Pakouri, Pakuri, Pakoeri, Packoeri, Naranjillo, Maniballi y Bacurizeiro. Partiendo de la base de que la mayor parte de tantos nombres se caracterizan por una raíz fonética común, se puede concluir que la platonía está muy extendida en muchos países de América Latina.

En general, el área de crecimiento de la platonia son las selvas tropicales de Brasil, Colombia, Guyana y Paraguay, que se distinguen por su mayor humedad. Sin embargo, debido al hecho de que los frutos de la platonia se deterioran lo suficientemente rápido, prácticamente no se sabe nada de esta planta a los habitantes de Rusia. Sin embargo, en los mercados locales sudamericanos, la platonia se puede adquirir con bastante frecuencia durante la cosecha masiva.

Desde el punto de vista de la botánica, el platonio es un árbol caducifolio cuya altura puede alcanzar los veinticinco metros. Presenta una corona piramidal y una corteza de color amarillo que contiene bastante látex. Las hojas de platonio son oblongas o elípticas en forma, de hasta quince centímetros de largo, onduladas en los bordes. Las grandes flores de cinco espinas de platonio están pintadas de rosa y tienen un gran número de estambres.

Después de que termina el período de floración, los frutos de la platonia comienzan a atarse en el árbol, que con el tiempo adquieren una forma redonda u ovalada. Las frutas de color amarillo-marrón, de hasta doce centímetros de diámetro, están cubiertas de una gruesa cáscara carnosa, que de forma similar a la corteza de la planta contiene una abundancia de valioso látex. Cabe señalar que, en apariencia, los frutos de la platonía se asemejan mucho a la papaya, aunque ahí termina el parecido.

Bajo la gruesa cáscara dentro del fruto de la platonia se encuentra la pulpa blanca, que es extraordinariamente aromática, y de una a cuatro semillas grandes de forma oblonga de color negro-pardo. La pulpa de la fruta de la platonia sabe a ácido-dulce - con bastante frecuencia se puede consumir en forma fresca, y también se procesa utilizando la mermelada, la jalea y el sherbet en el proceso de preparación.

Además, el valor de los frutos de la platonia radica también en su composición química - esta fruta exótica es rica en sales minerales como el hierro y el fósforo, así como en vitamina C. Como se sabe, hay mucho aceite valioso presente en las semillas de platonio, que en la medicina tradicional se utiliza en el tratamiento de enfermedades de la piel.

La madera de la planta también tiene una importancia económica importante, por lo general produce muebles, carpintería, recuerdos y mucho más. Además de esto, se extrae látex de platonio, ampliamente utilizado para la fabricación de caucho natural, pero desafortunadamente a la fecha esta tecnología ha perdido su relevancia.