Melocotones encurtidos

Magníficas frutas aromáticas con piel aterciopelada y pulpa jugosa - melocotones - son una de las delicias favoritas de muchas personas. A pesar de que el lugar de nacimiento de los duraznos dulces es presumiblemente China, estos frutos son populares en todo el mundo.

Por ejemplo, en forma fresca, los melocotones pueden convertirse en un excelente postre independiente incluso sin ningún suplemento, mientras que si se sirven con queso crema, cuajada dulce, salsa de vainilla o crema grasa, se puede obtener un plato verdaderamente exquisito, ante el que difícilmente alguien podrá resistir.

En la época invernal del año, tenemos un país bastante problemático para adquirir frutas jugosas, y lo más importante maduras, pero hay una salida - se puede utilizar melocotones enlatados. Este tipo de producto conserva muy bien el sabor brillante, el sabor delicado y una serie de propiedades beneficiosas de los frutos frescos. Hoy en día, hay una amplia gama de melocotones enlatados a la venta, que se distinguen no sólo por el tipo y la forma de los envases, sino también por la composición del producto.

Los melocotones encurtidos se consideran una excelente opción para frutas enlatadas. Se distinguen por su sabor extraordinariamente picante, su mismo sabor delicado y su apariencia atractiva. La diferencia entre los duraznos enlatados y encurtidos simples se encierra en la composición del producto. Así, por ejemplo, los melocotones enlatados además del agua presentan azúcar y ácido cítrico, mientras que los melocotones encurtidos se elaboran con la adición de una variedad de especias y especias.

Las recetas con melocotones encurtidos en cada cocina en stock son sin duda muchas. En esta forma, estos frutos sustituyen notablemente a las frutas frescas en todo tipo de dulces cushanye: pasteles, pasteles, pasteles, aperitivos, postres gourmet y ensaladas de frutas. Además, la diferencia de un frasco de fruta fresca con melocotones encurtidos siempre a mano.

Por cierto, no es difícil preparar melocotones encurtidos y por su cuenta, más aún cuando la selección de frutas frescas es grande y el precio de los mismos es bastante aceptable. Usted mismo puede regular la cantidad y composición de los aditivos utilizados, respectivamente, aroma, sabor y saturación de marinado. Está claro que cuanto menos azúcar use, menor será el valor nutricional de los melocotones encurtidos.

A muchos adherentes a una dieta saludable les interesa saber si queda algo saludable en los melocotones después de marinar y si su contenido calórico es mucho diferente. Así, el contenido calórico de los melocotones encurtidos no aumenta mucho en comparación con el producto fresco, pero por el contrario disminuye. Pero el contenido de sustancias útiles en la composición de los melocotones en escabeche se debe al método de conservación - cuanto mayor es la temperatura, menos compuestos valiosos permanecen en los frutos y viceversa.