Pasiflora azul (estrella de caballería)

La pasiflora azul (estrella de caballería) es una de las subespecies de la planta Strastocvet o Passíflora, que se asigna por clasificación científica a la familia Strastocolaceae. Actualmente, más de 500 subespecies de la planta han sido descubiertas y estudiadas por los botánicos. La gran mayoría de las especies de pasiflora crecen en el clima tropical del continente americano (Perú, Brasil).

Algunas especies se encuentran en Asia, así como en Australia, Madagascar y la región del Mediterráneo. Cabe mencionar que en la zona climática subtropical transcaucásica se cultivan especies comestibles de pasiflora. Todos los tipos de pasiflora tienen la misma estructura y apariencia. Passiflora no es más que una planta herbácea anual que es un arbusto trepador.

Los investigadores sostienen que la pasiflora pertenece a aquellas especies vegetales raras que, hasta el momento, evolucionan y cambian sus rasgos característicos en función de los cambios que se produzcan en el entorno. Se comen los frutos de tres subespecies de la planta:



pasiflora comestible (Passiflora edulis) o maracuyá, planta que crece en América del Sur, y crema de esa Nueva Zelanda, en las islas hawaianas y en países ubicados en el sudeste asiático;

Passiflora suberosa;

Pasiflora azul (estrella de caballería) o Passíflora caerulea. Lo notable es que las hojas de muchas subespecies de pasiflora tienen propiedades curativas únicas que se utilizan desde hace mucho tiempo en la medicina tradicional.



Los investigadores encontraron pruebas documentales de que en el siglo XVI los indígenas de América usaron pasiflora para tratar enfermedades hepáticas, así como diversas dolencias que afectan a los órganos visuales humanos. Cabe destacar que las propiedades beneficiosas de una especie de planta como Passiflora carne-roja (Passiflora incarnata) son reconocidas por la medicina oficial. Sobre la base de los extractos obtenidos de la planta fabrican preparaciones médicas.

La pasiflora comestible azul (estrella de caballería) crece en Brasil, Uruguay, Paraguay y también Argentina. Además, la pasiflora azul (estrella de caballería) se cultiva en el clima subtropical de la costa del mar Negro del Cáucaso y Crimea. Los frutos de la pasiflora azul (estrella de caballería) tienen forma ovalada y se distinguen por su brillante color anaranjado. Dentro del fruto contiene una pulpa de color rojo, que es la semilla roja de la planta.

Lo interesante es que la pasiflora azul (estrella de caballería) en el territorio de la Federación Rusa se cultiva principalmente como planta ornamental en lugar de frutal. Esta situación se debe principalmente a las características climáticas de la región. Un clima bastante duro permite el cultivo de la pasiflora azul (estrella de caballería) en casa o en invernaderos especializados. Sin embargo, por muy raro que sea, la pasiflora se sigue utilizando en nuestras latitudes como planta ornamental en jardines a cielo abierto.