Iniciar sesión
Cooking - easy recipes
Mejores opcionesRecetas de los primeros platosRecetas de segundos platosRecetas de bebidasRecetas de productos de masaRecetas de aperitivosRecetas de dulcesRecetas de piezas de trabajoRecetas de salsas
Cocinas del mundo Calorías de los alimentos Libros de cocina

Papaya

Papaya...

Papaya es una planta cultural extremadamente antigua. Se sabe que fue cultivada aún por aztecas y mayas. La patria de la papaya no está definitivamente establecida, pero la mayoría de los científicos se llaman después de todo el Sur de México. Es fácil suponer que los europeos no se enteraron de la existencia de la papaya hasta después del descubrimiento de América. Los europeos se enamoraron inmediatamente de este hermoso fruto. Al gusto, la papaya se asemeja ligeramente al melón, por lo que el otro nombre de la papaya, «árbol de abeto», también está muy extendido.

Actualmente existe una enorme cantidad de recetas de platos en los que la papaya está presente como ingrediente. La papaya se suele consumir cruda, se añade a las ensaladas y numerosos postres. Las ensaladas de papaya combinan perfectamente con todo tipo de quesos. Los frutos poco maduros generalmente se extinguen o se fríen junto con la carne y las verduras. Las semillas de papaya se consideran un condimento fino, por sus propiedades que se asemejan a la pimienta negra.

El contenido calórico de papaya es de sólo 39 kcal. por 100 gr. , que es una cifra bastante baja para este grupo de productos. Es por eso que la papaya se puede recomendar como un producto dietético maravilloso capaz de llevar tu figura a una gran forma.

Uso de papaya

Los beneficios de la papaya no están solo en su valor dietético. La papaya incluye una enorme cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Por ejemplo, las vitaminas C, B, glucosa y fructosa son azúcares fácilmente solubles y rápidamente absorbibles. El consumo de papaya contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico y a la recuperación general del cuerpo.

En la medicina tradicional, los beneficios de la papaya en el tratamiento de la osteocondrosis son ampliamente conocidos, ya que incluye sustancias únicas que contribuyen a la reparación natural del tejido conectivo en los discos intervertebrales. Además, las propiedades útiles de la papaya se confirman para el funcionamiento normal del hígado. La papaya tiene la capacidad de regular y mantener los niveles normales de azúcar en sangre. La papaya ayuda en la lucha contra varios parásitos internos, limpia el cuerpo, excreta sustancias nocivas, escorias y toxinas.

La papaya tiene un efecto curativo efectivo, se aplica activamente para el tratamiento de quemaduras y heridas. Los dentistas afirman en una sola voz que la papaya es beneficiosa para la cavidad oral, ya que ayuda en la prevención de caries y diversas enfermedades de las encías.

En la cosmetología, la papaya también se utiliza de manera extremadamente amplia y eficaz. El aceite obtenido de las semillas de papaya forma parte de numerosas cremas y de una variedad de productos para el cuidado de la piel de la cara y el cabello.

Daño de papaya

El daño de la papaya no ha sido estudiado del todo por los científicos, ya que en nuestro país la papaya es todavía un fruto bastante exótico. Una cosa debe ser recordada con seguridad: no debe consumir frutas poco maduras, porque el jugo de papaya en su forma inmadura es extremadamente venenoso. Y, en general, se debe respetar la moderación a la hora de incluir una fruta determinada en la dieta, sin embargo, esta recomendación se puede aplicar a todos los alimentos consumidos.


papaya 39 kKal

Valor energético de la papaya (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):

Proteínas: 0.61 g. (~ 2 kKal)
Grasas: 0.14 g. (~ 1 kKal)
Carbohidratos: 8.01 g. (~ 32 kKal)

Relación energética (b'zh|u): 6%|3%|82%