Nanse

La planta exótica de Byrsonima es tolstolista o Byrsonima crassifolia, más conocida por el nombre de nance es un árbol frutal perteneciente a la familia Malpigiaceae. Los investigadores llaman a la región de América Central y del Sur el lugar de nacimiento de la planta nasé. En la actualidad, Nance se cultiva con éxito en el territorio de estados como Cuba, Haití, Jamaica, Filipinas, las Antillas Menores, así como Puerto Rico.

En su apariencia y estructura biológica, el nanse es un árbol frutal de pequeño tamaño y hoja perenne que rara vez alcanza una altura y 10 metros. Las hojas de la planta de la nasé son de forma elíptica. Florece la planta nasé con inflorescencias de color dorado o anaranjado que se recogen en inflorescencias. Los frutos del nance tienen una forma redondeada, generalmente de un diámetro no superior a 12 cm con una cáscara naranja-amarilla brillante.

En la comida se consumen frutos frescos de Nance, dentro de los cuales se encuentra una pulpa de frutas de color blanco lechoso aceitoso, que se distingue por su sabor dulce y su fuerte olor pronunciado. Además, en los frutos del nance se puede encontrar un hueso duro de forma irregular. Lo destacable es que los frutos del nance no sólo se comen frescos, sino también cocidos.

Por lo general, la fruta Nance se cuece y se sirve como postre. Además, los frutos del nance se utilizan como ingredientes en el proceso de preparación de algunos platos básicos exóticos, sopas, así como salsas. En los países donde el árbol Nance crece desde tiempos inmemoriales, se utilizan frutas para hacer bebidas alcohólicas nacionales.

Además, la pulpa de fruta Nance es ideal para la producción de refrescos y refrescos. Si los frutos maduros del nanse se comen, las frutas verdes y no verdes se utilizan como colorante natural natural de los tejidos de algodón. Las sustancias colorantes naturales que se encuentran en la cáscara de la fruta Nance son capaces de colorear en un tono marrón débil.

La corteza del árbol nance se ha utilizado durante milenios para fabricar infusiones medicinales que se consideran un medio eficaz de la medicina tradicional. La infusión de la corteza del árbol Nance tiene propiedades astringentes y también contribuyen a reducir la temperatura en resfriados y algunas enfermedades virales. La principal característica de los frutos del árbol nanse puede considerarse que una fruta perecedera al aire libre puede mantener sus características gustativas y de consumo durante varios meses si se vierte con agua.

El árbol Nance se distingue por su falta de pretensión y por poder dar la primera cosecha ya en el tercer o cuarto año de vida de la planta. Además, los profesionales afirman que algunas variedades de nance se pueden cultivar con facilidad en casa, lo principal es crear ciertas condiciones.