Mora

Mirando la imagen, se podría pensar erróneamente que son bayas de moras, ¿verdad? Sin embargo, en realidad, aunque estos frutos tienen mucho en común, en muchos aspectos son diferentes. El fruto de la mora, cuyo nombre en latín suena Rubus glaucus, pertenece a la familia de las rosáceas de la subfamilia. A continuación, según la caracterización, se encuentra la clase bipartita de género rubus de angiospermas. Por esta definición se puede juzgar que la fruta de la mora, exótica para nuestros lugares, es realmente el pariente más cercano de las frambuesas y las moras. Todos estos arbustos frutales se distinguen por su tamaño bastante grande.

Las estribaciones de los Andes se consideran el lugar de nacimiento de la fruta de la mora (y en realidad es una fruta, no una baya). En su forma silvestre, esta planta es bastante común en esos bordes se puede encontrar desde México hasta Perú. Cultivada como cultivo hortícola de mora en Sudamérica y Centroamérica, son particularmente extensas las plantaciones de esta interesante planta en Colombia y Ecuador.

La principal diferencia entre la fruta de mora y las frambuesas y las moras es el sabor bastante ácido de las frutas maduras, mientras que las bayas domésticas se caracterizan por una dulzura especial con un ácido picante apenas perceptible. Aparte de esto, la forma de la pestilencia es completamente diferente: desde miniatura y perfectamente redondo hasta el impresionante tamaño de los frutos oblongos. El color de la fruta de la mora también cambia: de saturadamente frambuesa a morada oscura, casi negra. Los conocedores afirman que el sabor de la fruta madura es incomparable y el aroma inolvidable.

Dado que la fruta de la mora contiene una gran cantidad de sustancias beneficiosas, en particular una gran cantidad de vitaminas y minerales, este fruto exótico tiene muchas propiedades curativas para la salud humana. En primer lugar, la mora es un excelente laxante natural. Los médicos suecos recomiendan incluir obligatoriamente en la dieta infantil una sopa a base de mora para problemas intestinales en el bebé.

Además de esto, al contener tanino en esta fruta milagrosa, al consumirla se mejora la microcirculación de la sangre en personas que sufren de aterosclerosis. Se considera ideal este fruto para aumentar la presión, así como para tratar enfermedades de las vías respiratorias de carácter inflamatorio.

Debido a la gran cantidad de hierro, el beneficio de la fruta de la pestilencia es especialmente relevante cuando hay anemia. Y también beber estos frutos contribuye a mejorar el apetito. La fruta de mora puede bajar el azúcar en sangre, por lo que se recomienda su uso en alimentos para personas con diabetes mellitus.