Krasnika

El vacunum es excelente (Vaccinium praestans) o, como se llama popularmente a la planta, el tinte es un arbusto perteneciente a la familia Verescaceae. La baya de tintura crece principalmente en la zona pantanosa, así como en los bosques de abetos, abetos y también caducifolios. Los tintes eligen tales lugares para crecer debido al musgo, que es perfecto para el ciclo vital de la planta.

La tinta es común en todas partes en las zonas montañosas de taeja de Khabarovsky y en la región costera. Además, la tinta crece en el territorio de Kamchatka, las islas Kuriles y Sajalín. En su aspecto, los tintes se asemejan a otra reina de los bosques, la baya de arándano. Los tintes se distinguen por la forma redondeada de las hojas, que generalmente no superan los 3, 5 cm de ancho.

La planta florece con inflorescencias rosadas. Las bayas esféricas de los tintes no superan los 10 mm de diámetro, destacan por su brillante color rojo brillante. El sabor de las bayas colorantes es ácido-dulce y jugoso. Sin embargo, la planta exuda un olor específico por el que el tinte es apodado popularmente «bicho». Florecerá una planta de tinte en pleno verano, y la cosecha de bayas se podrá recoger ya en los meses de agosto y septiembre.

Los habitantes de los territorios de distribución de tintes utilizan desde hace tiempo la baya no solo en la cocina, sino también en la medicina tradicional. Debido a que la composición química de los tintes está enriquecida con compuestos naturales beneficiosos, el jugo de bayas se utiliza como medicamento en el tratamiento de los resfriados.

Las tinturas contienen en su composición flavónidos de origen natural, que son compuestos solubles en agua que han encontrado una amplia aplicación en algunas industrias. Por ejemplo, debido a sus propiedades distintivas, los flavónidos se utilizan en la producción farmacológica.

Los flavónidos contenidos en exceso en las bayas de tinte son un componente indispensable de la dieta humana. Gracias a los flavónidos naturales, la tintura se considera un excelente antioxidante que ayuda a limpiar el cuerpo humano de una variedad de compuestos dañinos. El consumo regular de bayas de tinte contribuye a normalizar la digestión y los procesos metabólicos.

Además, comer bayas de tinte tiene un efecto positivo en los niveles de presión arterial en el cuerpo humano. Los tintes pueden convertirse en un excelente remedio preventivo y natural para la enfermedad hipertensiva, así como para el resfriado común o infecciones virales. Vale la pena señalar que las bayas de los adoquines generalmente no se comen en forma fresca.

Se cree que los tintes tienen un sabor bastante específico en el que se combina lo incongruente. Ácido-dulce, al mismo tiempo salado con amargura el sabor de las bayas frescas del tinte tendrá que estar lejos de cada uno al gusto. Sin embargo, el jugo de bayas derivado de colorante puede convertirse en una excelente fuente de vitaminas y compuestos naturales beneficiosos para personas de diferentes edades.