Kalina

Calina es un arbusto increíblemente hermoso. Crece calina en los bosques, elige por ventaja los lugares soleados, los bordes. Una de las versiones más comunes del origen del nombre de la planta es la siguiente: las bayas de calina maduran muy rápidamente, de las verdes se vuelven rojas como si «se rompieran» al sol.

Kalina es conocida desde hace mucho tiempo. E invariablemente ha sido apreciada por la gente por sus impresionantes propiedades curativas. Comer calina en forma fresca es muy problemático, ya que tiene un sabor peculiar con una amargura pronunciada. Sin embargo, nuestros antepasados aún en tiempos inmemoriales aprendieron a «flotar» la calina, es decir, de una manera especial para cocinarla en el horno ruso.

Actualmente, la calina es a menudo secada y congelada, añadida a diversos postres y rellenos para pasteles. El contenido calórico de la calina es de aproximadamente 26 kcal. en 100 gr. Lo maravilloso es que cuando se trata, el uso de la calina no se debilita.

Uso de la calina

Las propiedades beneficiosas de la calina están encerradas en su rica y variada composición. La calina contiene una enorme cantidad de vitaminas, minerales y ácidos orgánicos. Las sustancias pectínicas, también generosamente presentes en la calina, contribuyen a normalizar la digestión, restablecen el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal. La amargura de las bayas de calina confiere una sustancia única de viburina, también tiene la capacidad de estrechar los vasos.

En la medicina tradicional, el uso no solo de bayas, sino también de flores de calina está muy extendido. La decocción de estos tiene un efecto excepcionalmente beneficioso en las cuerdas vocales. Se cree que es una droga con la capacidad de recuperar casi por completo la voz perdida. La corteza de la calina también tiene el mismo beneficio. Las sustancias que contiene influyen positivamente en el estado del sistema nervioso central, también tienen acción espasmódica. Los medicamentos a base de calina se recomiendan para el insomnio y como calmante.

Se conocen las propiedades de la corteza de la calina como un agente sanguíneo eficaz. Se recomienda su uso incluso en hemorragias extensas, especialmente en el período postparto. En las periodontosis e inflamaciones de la cavidad oral se prescriben enjuagues con la curtición de la corteza de la calina. Además de esto, la calina se utiliza para tratar la gastritis, la hipertensión, la aterosclerosis, varias úlceras. Calina con miel La medicina popular recomienda su uso en resfriados, tos, así como edemas de origen cardíaco.

La cosmetología tampoco podía eludir la calina con su atención. Después de todo, las máscaras de calina y varios remedios basados en ella tienen un efecto tónico, reparador y rejuvenecedor eficaz. El uso de la calina para la piel de la cara es verdaderamente maravilloso.

Daño a la calina

Kalina tiene una serie de contraindicaciones. Por ejemplo, no se recomienda a las mujeres embarazadas. El daño de la calina puede afectar a las personas que tienen una mayor coagulación sanguínea y propensión a tromboformarse.