Higos

Los higos son una de las plantas más sorprendentes e inusuales. Los higos son conocidos por la humanidad desde hace mucho, mucho tiempo. Todavía en los textos bíblicos se encuentra la mención de higos, sólo que allí aparece bajo otro nombre. De lo contrario, los higos se llaman higos, higuera, higo. Según los arqueólogos, los higos eran comunes allá por la época de Cleopatra y era su fruta favorita.

El único inconveniente de los higos es que se mantiene fresco por poco tiempo. Después de estar bajo el sol por poco tiempo, los higos comienzan a deambular y justifican por completo otro de sus nombres: «baya de vino». Sin embargo, a partir de higos se pueden preparar multitud de golosinas maravillosas - mermelada, mermelada, compota, quisel, vino, mermelada, etc. El contenido calórico de los higos es de 54 kcal. por 100 gr. , que es la media y bastante aceptable para este grupo de productos.

Uso de higos

Pero no sólo las cualidades gustativas atraen esta fruta. Las propiedades beneficiosas de los higos se conocen desde los tiempos más antiguos. El hecho es que la composición de los higos incluye una enorme cantidad de sustancias valiosas. Así, por ejemplo, hay mucho más hierro en el higo que las manzanas que conocemos bien. Por su contenido en potasio, los higos sólo son inferiores a las nueces. Debido al alto contenido de estos elementos, los higos son un remedio notable para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades del sistema cardiovascular y nervioso.

Así que los higos impiden la formación de coágulos sanguíneos, se recomienda en anemia y enfermedades venosas. Se utiliza para reducir los niveles de azúcar en la sangre, así como para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Los higos son un remarcable, diurético, laxante y potabilizante.

El beneficio de los higos está demostrado en el tratamiento de las dolencias urinarias y femeninas. Se recomienda incluir en la dieta a las personas que sufren de asma bronquial. Elimina eficazmente los higos y la tos en los resfriados.

Los beneficios de los higos son invaluables para las mujeres embarazadas y lactantes. Las vitaminas y minerales que se encuentran en el higo son perfectamente absorbidos por el bebé y, respectivamente, contribuyen a su rápido crecimiento y correcto desarrollo. El único matiz a tener en cuenta a la hora de hacerlo, es que con un rápido aumento de peso, se deben consumir higos frescos en lugar de secos o enlatados, ya que hay muchas menos calorías en el producto fresco.

Daño a los higos

El daño de los higos y las contraindicaciones para su consumo se ven afectados por la presencia de enfermedades como diabetes mellitus, gota y úlceras intestinales. En estos casos, los higos están categóricamente contraindicados en cualquier forma. Naturalmente, existe el peligro de intolerancia individual al producto, en tales casos se debe consultar a un especialista antes de consumir higos.