Hurma virgen
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El hurma se entiende como un vasto género de plantas subtropicales que parecen arbustos de hoja perenne, así como árboles clasificados científicamente por clasificación a la familia Ebenaceae. Muchas especies de caqui son árboles cuyo ciclo de vida puede durar 500 años. También vale la pena señalar que los frutos de no todas las plantas de su familia Hurma son comestibles.
Las bayas de caqui pueden variar tanto en apariencia como en sabor y vitamina no mineral dependiendo de la propiedad de la especie de la planta. La hurma crece en China, los países de Eurasia, así como en el continente americano y en Australia. En la actualidad, tengo alrededor de 740 especies diversas de hurma. Entre las especies más conocidas de la planta se puede destacar la Hurma Virgen o la Virgen Diospyros virginiana.
El hurma virginal pertenece a la familia de las plantas Ebenáceas, y también está clasificado por los botánicos como el género Hurma. Esta especie de caqui crece en el este de los Estados Unidos. Además de esa hurma, la Virgen se cultiva en Guayana, el Mediterráneo y la isla de Java. El hurma virgen es un pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar una altura de 20 cm.
La hurma virgen se distingue por tener una corona marrón o de color gris oscuro. El ciclo de vida de la hurma de la Virgen puede ser de aproximadamente 150 años. Los frutos de la hurma de la Virgen no difieren mucho en su aspecto de otras especies vegetales más comunes y populares. Las bayas de hurma maduras de la Virgen están pintadas de naranja.
La pulpa jugosa virgen de la fruta de la hourma puede contener semillas. Los frutos de la turba de la Virgen se distinguen por la presencia de una fina cáscara. Cabe destacar que la hurma virgen pertenece a las especies vegetales que cultivan con éxito en el territorio de la Federación Rusa. Durante los últimos 20 años, el hurma virginiano ha crecido con éxito en la región de Volgogrado.
Los frutos de la hourma de la Virgen se comen tanto en forma fresca como procesada. La pulpa de la turba de la Virgen es dulce. Por lo tanto, la fruta se utiliza a menudo para hacer mermeladas, así como mermeladas. La hurma es virgen, al igual que los frutos de otras especies de plantas se utilizan para preparar diversos postres, así como dulces y repostería.
Los criadores realizan labores de cruce de diversas especies de hurma, entre ellas la virgen. Como resultado del trabajo de los científicos, se obtuvieron variedades como Erley golden, Meader, Russian, Novinka y Red Caperucita. A los jardineros domésticos les encanta cultivar la planta de hourma virgen en nuestro clima duro.
Según estudios de hurma, el virginiano puede soportar la temperatura en -35S. La hurma es virgen al igual que otras variedades vegetales además de sus excelentes sabores se destaca por su composición vitamínico-mineral, que está fortificada con vitaminas A, B, C, E, así como RR. Además, el hurma virgen contiene en su composición cantidades significativas de betacaroteno, calcio, sodio, hierro, magnesio, así como fósforo.
hurmas de la Virgen 67 kKal
Valor energético de la turba de Virginia (Proporción de proteínas, grasas, carbohidratos - bhu):
Proteínas: 0.5 g (~ 2 kKal)
Grasas: 0.4 g. (~ 4 kKal)
Carbohidratos: 15.3 g. (~ 61 kKal)
Relación energética (b'zh|u): 3%|5%|91%