Frutas

Fruto es el nombre recolectado de los frutos comestibles de diversas plantas, generalmente crecidas en un árbol o arbusto. La fruta obtuvo su nombre original gracias a la palabra latina fructus, que en traducción literal significa «fruto». A menudo, algunas bayas se relacionan con ciertos tipos de frutas. Cabe destacar que la fruta es más bien el nombre doméstico o popular de los frutos de las plantas comestibles. Además de las frutas, las verduras también son componentes comestibles de diversas especies de plantas herbáceas, así como frutos secos y cereales.

Composición de frutas

Actualmente, los botánicos han descubierto, descrito y estudiado numerosas especies diversas de frutas. No solo se distingue la apariencia, el rango de distribución, así como el sabor u otras características de consumo de la fruta, así como la composición vitamínico-mineral de la fruta. A menudo, la composición química de la fruta contiene compuestos naturales únicos que se consideran indispensables para el cuerpo humano. Por ejemplo, las frutas cítricas son famosas por su gran contenido en vitamina C en su composición. El contenido calórico de la fruta también depende de los compuestos que forman parte de la fruta.

Sin embargo, en la gran mayoría de los casos, el contenido calórico de las frutas es bastante bajo, lo que permite el uso de diferentes tipos de frutas como alimentos dietéticos. Todas las frutas se pueden clasificar según el género al que pertenece una planta en particular. Destacan los siguientes grupos de frutas más grandes:



fruta de semilla (manzanas, pera, espino);

hueso (albaricoque, cereza, escarlata);

bayas (fresa, frambuesa, orina);

frutas de la familia Calabaza (sandía, melón);

frutas cítricas (naranja, limón, pomelo).



Además destacan las frutas australianas, mediterráneas, tropicales y subtropicales. Cabe destacar que en la naturaleza existe otro enorme estrato de frutas que no se utilizan en la cocina, ya que los frutos de estas plantas no son aptos para el consumo. Las propiedades distintivas de los frutos han sido utilizadas por la humanidad desde el período más temprano de su desarrollo y existencia. Desde hace mucho tiempo la gente se dedica a la recolección, la fruta se ha convertido en una parte integral de la dieta humana.

Uso de frutas

Con el tiempo, la gente comenzó a utilizar activamente también las propiedades beneficiosas de la fruta. Los beneficios excepcionales de la fruta se encuentran principalmente en la composición vitamínico-mineral de la fruta. Como se ha mencionado anteriormente, cada tipo de fruta se distingue por contener en su composición química ciertos compuestos de origen natural beneficiosos e incluso indispensables para el cuerpo humano. La composición química determina las propiedades beneficiosas de la fruta.

Se puede afirmar con certeza que el consumo regular de frutas, por supuesto en cantidades moderadas, no es capaz de dañar la salud humana. La singularidad del beneficio de las frutas radica en que las frutas o bayas se pueden consumir sin tratamiento térmico, durante el cual se destruye la mayor parte de los compuestos beneficiosos contenidos en los productos.

Daño a las frutas

Sin embargo, además del beneficio también existe el daño a la fruta. Por ejemplo, el consumo frecuente de ciertos tipos de frutas puede provocar la aparición y el desarrollo de enfermedades graves. Es cierto que, para ser justos, vale la pena señalar que no habrá daño por la fruta si se consume correctamente la fruta en cantidades moderadas. por ejemplo, si se come un albaricoque en la fruta del estómago hambriento puede causar no cocinar y sensaciones desagradables. Al mismo tiempo, el albaricoque comido 15 minutos después de comer ayudará a mejorar el proceso digestivo.