Mini plátanos

El plátano mini es una de las variedades de plátanos estándar más habituales para nuestro ser humano, aunque los primeros se caracterizan por algunas diferencias. En primer lugar, son, por supuesto, tamaños en miniatura. Así, la longitud de la fruta madura de los frutos más grandes apenas supera los doce centímetros. Además, los plátanos mini se distinguen por su sabor dulce concentrado y su delicado sabor a fruta.

Afirman que los plátanos mini son originarios de Malasia, y a la India solo llegaron en el sexto siglo. Según la leyenda, Alejandro Magno, que durante su campaña del 327 visitó la India después de probar estos frutos, tampoco se resistió y decidió llevarlos consigo a Occidente.

En la actualidad, estos pequeños son importados principalmente de países tan cálidos como Ecuador, México y Colombia. Recientemente, los plátanos mini también han comenzado a cultivarse activamente en las Islas Canarias, donde a menudo se los denomina plátanos azucarados o enanos. Es notable que los frutos de tales plátanos son en gran medida más pequeños que sus semejantes africanos, sin embargo, ni por gusto ni por valor calórico, los mini plátanos son inferiores a sus colegas estándar.

Los plátanos mini son un alimento maravilloso que tiene enormes beneficios para el cuerpo. Por ejemplo, para una persona común, deportista o alguien que se adhiere a una dieta, estos frutos son mucho más saludables que otras frutas, ya que la combinación de vitaminas del grupo B y carbohidratos proporciona una carga de energía y una marea de fuerza durante todo un día.

Se sabe que por el momento destacan varias variedades de plátanos mini, que difieren en la coloración de la cáscara - amarillo, verde y rojo. Sin embargo, independientemente del color, tienen las mismas propiedades útiles. En particular, estos frutos tienen un alto contenido de pectinas alimentarias con una baja cantidad de ácidos orgánicos, lo que es especialmente relevante para la nutrición medicinal. Esto se aplica a numerosas enfermedades del estómago, el hígado y los intestinos.

Se acostumbra utilizar suficientes frutos maduros en la comida, que se distinguen por la pulpa dulce aromática que se tiñe de color crema blanquecina. El grado de madurez de los plátanos mini se puede determinar generalmente por la coloración de la cáscara - la capa superior de los frutos maduros adquiere un amarillo intenso (predominantemente), rojo o verde.

Aunque los plátanos mini se pueden comer también en forma cocida. En Cuba, por ejemplo, es habitual servir plátanos fritos, y Venezuela se caracteriza por un plato como este, el arroz plátano con perejil y pimienta. Los africanos, por otra parte, se complacen en añadir plátanos a casi todas las cushanya - especialmente en el caso de las tortillas y las gachas, y no prescindir de estos frutos aromáticos incluso en la sopa de tomate. El contenido calórico de los mini plátanos es de aproximadamente 90 kcal por cada cien gramos de fruta fresca.