Avara

La fruta del avara (Astrocaryum vulgare) o avarra pertenece a la familia de las plantas con forma de cola de palma que provienen de la región de América del Sur. En su apariencia y estructura biológica, el avara se asemeja a los árboles de palma. En general, la palma avara no supera los 15 metros de altura. El árbol de palma avara se distingue por sus hojas plumosas, que suelen alcanzar el metro y medio de longitud y están cubiertas de espinas de tamaño bastante sugerente.

Por lo tanto, de acuerdo con los estudios de las espinas de avara, que a menudo alcanzan los 20 cm de longitud, los investigadores llaman una fuente adicional de compuestos útiles necesarios para el crecimiento y desarrollo de la planta. Resulta que las espinas de avara situadas en el tronco de la planta son capaces de obtener compuestos nutritivos directamente de las hojas de otros árboles tropicales que caen y permanecen sobre el tronco espinoso de la palma.

Cabe destacar que las inflorescencias del ávara se ubican en el tronco y se subdividen en flores femeninas y masculinas. Los frutos del avara son de pequeño tamaño (3-6 cm de longitud) de color naranja o rojo-marrón, son una pulpa de no más de 5 mm de espesor con una semilla grande y rocosa en su interior. Lo notable es que la pulpa del ávara se asemeja al albaricoque al gusto.

Además, la fruta del avar contiene una gran cantidad de betacaroteno. En la actualidad, la palmera avara se cultiva a escala industrial en toda Sudamérica. Cabe destacar que la fruta del avar juega un papel importante en la tradición culinaria de los habitantes de la región de distribución de la planta palmera. Por lo general, en América del Sur, los frutos de ávara se sirven como un condimento inusual para el arroz amarillo.

Los científicos creen que los primeros en utilizar los frutos del awara fueron los indios que se establecieron en América del Sur hace un milenio. En el proceso de migración natural y reubicación de los indios, la planta de avara se extendió por los territorios de Brasil, Guayana y Suriname. Avara es considerado el símbolo de la Guayana Francesa del departamento de ultramar más grande de Francia. Palma avara se distribuye por todo el territorio de Guayana.

La planta avara prefiere crecer en antiguos bancos cubiertos de bosque seco, así como en zonas boscosas de la costa. Palma avara favorece los suelos drenados. Las frutas de avara, que son famosas por su gran contenido en la composición química del aceite vegetal, vitamina A y betacaroteno, se consumen en los alimentos.

Vale la pena señalar que los frutos del ávara han sido considerados desde hace mucho tiempo como un medicamento utilizado en la medicina tradicional por las tribus indias. Se cree que los frutos del ávara tienen un efecto terapéutico y ayudan con el dolor de muelas, reumatismo y furúnculos. Además, comer regularmente los frutos del avara tiene un efecto positivo en todo el cuerpo humano en general.